Micile trucuri în bucătărie care îți vor schimba viața

schimba

Gătitul durează - decojire, tocare, coacere, amestecare. și multe alte lucruri care se întâmplă în bucătărie pentru a obține felul de mâncare perfect. Deși munca grea dă roade, există câteva trucuri pe care le poți folosi pentru a face gătitul puțin mai stresant. De la ouă la ceapă, aceste cinci idei vor schimba modul în care gătești.

Coaceți uniform pe un burger

Ați făcut vreodată un burger - și chifteaua sa s-a dovedit inegală după coacere? Trucul pentru a obține un burger coapte uniform este de a face mijlocul mai subțire decât exteriorul.

Publicitate

Mijlocul burgerului se umflă la coacere, așa că, când îl faceți mai subțire, se va extinde la aceeași dimensiune ca și exteriorul. Ceea ce înseamnă că tratamentul termic va fi chiar peste tot.

Tort de înghețată fără coacere

Realizarea unui tort de înghețată de la zero necesită mult timp. Dacă programul dvs. este foarte strâns, faceți o prăjitură de înghețată fără a coace. Trucul pentru a face acest lucru este să aranjați sandvișuri de înghețată într-o formă dreptunghiulară și să le acoperiți cu glazură.

Omletă într-o pungă de plastic

A face o omletă cu consistența potrivită cu o tigaie antiaderentă este o sarcină dificilă. În loc să vă confruntați cu astfel de dezamăgiri, faceți o omletă într-o pungă.

Pentru a-l prepara, aveți nevoie de: ouă, toppinguri (șuncă tocată, brânză, ceapă tocată, ardei etc.) și o pungă cu fermoar. În timp ce gătiți omleta, umpleți un vas cu apă și aduceți la fierbere.

Adăugați două ouă în pungă, amestecați-le în interior, adăugați toppingurile, amestecați totul împreună, închideți "fermoarul" pungii și asigurați-vă că nu mai rămâne aer în interior. Puneți ouăle într-o pungă în apă clocotită timp de 13 minute. Scoate-le din apă și așează omleta pe o farfurie.

Ghimbir peeling

Deoarece ghimbirul are o formă ciudată, de fiecare dată când îl curățați, eliminați de fapt o bucată pe care o puteți folosi de fapt. Modul de a nu irosi nimic pe ghimbir este să-l curățați cu spatele unei linguri. Acest lucru va elimina doar scoarța și vă va oferi acces la partea moale interioară pentru a utiliza la maximum.

Curățați o ceapă

Iată o modalitate foarte ușoară de a curăța ceapa. Doar tăiați-l în mijloc vertical - la rădăcină. După ce ați terminat, puteți curăța ușor coaja exterioară. Fără lacrimi!