specială

Până în prezent, 33 de copii în grădini și 17 în creșa din Varna sunt hrăniți cu meniuri dietetice specifice. Serviciul nu este plătit în plus de către părinți, dar municipalitatea asigură o finanțare de aproape 30.000 BGN pe an. Acest lucru a fost anunțat de Nelly Valeva de la Direcția Sănătății din administrația primarului, a raportat un reporter Moreto.net.

Complexul de nutriție locală pentru copii și întreprinderea „Nutriția studenților și cantinei” sunt responsabile de hrănirea copiilor. Meniurile săptămânale sunt pregătite de consultantul conf. Univ. Medicului prof. Ruzha Pancheva, iar instruirea personalului este condusă de șefii prima și a doua clinică pentru copii Sveta Marina ", prof. Violeta Yotova și conf. prof. Miglena Georgieva.

O comisie de specialiști analizează aplicațiile copiilor cu boli cronice care au fost supuse cercetărilor lunar și pregătește protocoale pentru începerea nutriției individuale. Motivul introducerii meniurilor speciale sunt cazurile din ce în ce mai frecvente de așa-numita intoleranță la gluten, deficit de lactoză, epilepsie, diabet și alergiile alimentare răspândite.

În ciuda inovației, însă, mulți părinți încă nu își lasă copiii în grădină pentru că nu vor să-și recunoască boala, a recunoscut conf. Univ. Prof. Georgieva. Gastroenterologul a recunoscut că până acum familiile au avut mari dificultăți în furnizarea de alimente separate copiilor lor în centrele de zi. În același timp, importul de produse de casă în grădinițe nu este reglementat și este adesea interzis părinților.