Știi ce face ca rănile să se vindece mai repede, ne face mai puternici și mai sănătoși, are grijă să funcționeze bine în pat și afectează chiar și capacitatea noastră de a percepe gusturile și aromele? Aceasta este cantitatea foarte mică de zinc de care avem nevoie zilnic.

cele

De la sinteza proteinelor și ADN până la combaterea infecțiilor, de la producerea de testosteron la o mai bună funcționare a creierului - corpul nostru are nevoie de zinc zilnic și, deși dozele zilnice necesare sunt de aproximativ 8 mg, majoritatea oamenilor nu obțin suficient din mineral.

Corpul nu poate stoca mineralul, deci este important să obțineți zinc zilnic. Doza zilnică poate fi de până la două ori mai mare dacă sunteți vegan/vegetarian, deoarece organismul este mai dificil să absoarbă zincul din surse vegetale.

Consultați și produsele cu cele mai mari concentrații de zinc, ceea ce vă va ajuta să obțineți cantitatea potrivită.

Stridiile

Nu este de mirare că sunt renumiți ca afrodiziac - motivul este cantitatea mare de zinc pe care o conțin - 32 mg în 6 stridii, sau cu 200% mai mult decât doza noastră zilnică.

carne rosie

Carnea de vită, carnea de porc, mielul sau carnea de pui sunt toate surse bune de zinc, plus un set bogat de vitamine B, care îngrijesc în continuare starea bună a creierului și a memoriei.

Cu 100 g de caju, pe lângă zinc, veți obține o cantitate bogată de grăsimi utile, precum și% din fierul de care aveți nevoie.

Năut

Este ca și cum am avea nevoie de un motiv pentru a mânca mai mult hummus - și fără asta îl iubim suficient, dar cu 1 linguriță. nautul furnizează, de asemenea, 2,6 mg de zinc, plus fibre și proteine.

Și cum să pregătești humusul perfect - moale, cremos și cu un gust bogat bogat? Rețeta este aici .

În plus față de 0,9 mg de zinc în 100 g de fasole gătită, obținem atât proteine, cât și fibre dietetice (atât solubile, cât și insolubile), care susțin funcționarea sistemului digestiv.

Migdale

Aici primim un bonus suplimentar, deoarece migdalele sunt bogate în vitamina E, ceea ce crește și imunitatea.

Seminte de dovleac

10 mg în 100 g este mai mult decât un motiv bun pentru a nu arunca semințele atunci când curățați dovleacul. În schimb, coaceți-le și adăugați-le la salată. Și ce să faci cu dovleacul? Căutați mai multă inspirație, prin descărcarea acestei cărți de rețete, pe care le-am adunat de la participanții la competiția noastră „Tentații cu dovleac”.