longevitate
De ce îmbătrânim și de ce sănătatea noastră se deteriorează de-a lungul anilor? Conform cărții dr. Mark Liponis, Longevitatea ultralongă, acest lucru se datorează sistemului nostru imunitar complex și mecanismului de autodistrugere încorporat în ADN-ul celulei noastre.

Dar cum putem rezista acestor procese naturale din corpul nostru? Foarte simplu - trebuie să ne calmăm sistemul imunitar, care de multe ori dăunează nu numai invadatorilor - viruși, bacterii și multe altele. corpuri străine, dar și ale noastre. Trebuie să știm cum să ne transmitem țesuturile din „focul prietenos” al celulelor imune ucigașe. De aceea, Dr. Liponis dezvoltă un program în 7 pași - am luat deja în considerare primul dintre ei - respirația, iar acum este timpul pentru o alimentație adecvată.

Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că alimentele ne oferă vitamine, minerale și enzime, dar puțini dintre noi știu că dieta are și un efect puternic asupra sistemului nostru imunitar. Nu numai tipul de produse pe care le consumăm, ci și factori precum mediul în care stăm la masă au o influență puternică asupra noastră.

Apoi ne vom concentra pe cinci puncte principale - foamea; mâncarea habbitelor; cantitatea pe care o consumăm; mediul în care mâncăm și digestie.

Foame

În zilele noastre, majoritatea oamenilor nu folosesc foamea ca stimulent pentru a mânca. Mănâncă din motive precum ieșirea cu prietenii, invitarea oaspeților, un eveniment social sau din plictiseală, tensiune nervoasă și stres.

De fapt, foamea ușoară experimentată la fiecare 3 ore vorbește despre un echilibru bun de hormoni. Acesta nu este un apetit puternic al lupului, ci pur și simplu un memento al corpului că trebuie să ne reîncărcăm bateriile.

Hormonii foamei, leptina, grelina, adiponectina, obestatina și altele. ele ne afectează puternic imunitatea.

Leptina, de exemplu, este foarte importantă pentru procesele de slăbire. Acesta dă semnalul important creierului „Nu mai mânca!”, Stimulează metabolismul și ajută la arderea caloriilor. Apoi se dovedește că pentru majoritatea dintre noi, leptina este o adevărată binecuvântare.

Cu toate acestea, adevărul este că cantități mai mari de leptină ne provoacă sistemul imunitar și îl fac mai agresiv și știi deja ce înseamnă asta - îmbătrânire prematură.

Leptina este în cantități mai mici la persoanele slabe și, prin urmare, sistemul lor imunitar este mai calm. Și acest lucru este logic - acest hormon este eliberat din celulele grase și funcția sa este de a regla greutatea noastră. Pentru mai multe informații despre aceste procese, consultați articolul „De ce unii oameni rămân întotdeauna slabi?”

Nivelurile ridicate de leptină sunt, de asemenea, motivul pentru care persoanele obeze suferă mai mult de boli autoimune, cum ar fi diabetul, problemele cardiace, cancerul etc.

Mănâncă habitate

O serie de studii au arătat că, adesea, atunci când familiile întregi sunt supraponderale, nu se datorează unei gene nefavorabile, ci mai degrabă obiceiurilor alimentare. Există multe puncte cheie în felul în care mâncăm - fie că ne distribuim porțiunile în mod corespunzător în timpul zilei la fiecare 2-3 ore, fie că mâncăm micul dejun, fie că mâncăm noaptea târziu, fie că stăm la masă într-o atmosferă relaxată sau mâncăm repede pe jos sau în pat.

Există un mare truc aici - pe de o parte, mâncarea ne calmează și eliberăm hormonii plăcerii, dar pe de altă parte - ne activează sistemul imunitar, deoarece paznicii corpului nostru trebuie să examineze și să se familiarizeze cu fiecare particulă pe care o ingerăm. și verificați dacă există dăunători potențiali. Acest lucru, după cum știm, duce la o ascuțire a imunității și ne poate dăuna.

Ce trebuie să facem pentru a ieși din caruselul vicios al obiceiurilor alimentare proaste? De exemplu, ar trebui să mâncăm dimineața dacă nu ne este foame? Adevărul este că cei care nu se simt flămânzi dimineața au mâncat de obicei un mic dejun târziu la miezul nopții și au luat 80% din porții pentru ziua de după ora 4 după-amiaza. Pentru a-și schimba dieta, trebuie să înceapă să ia micul dejun, chiar dacă la început nu este în inima lor. Apoi vor muri de foame la prânz și vor lua masa.

Acest lucru va duce la mai puține calorii seara, deoarece apetitul nostru are un „releu”. Când îmi iau rația zilnică, aceasta tinde să „excludă” supraîncărcarea cu hrană suplimentară și astfel reduce în mod natural caloriile de seară, te ajută să dormi mai bine și să-ți reglezi greutatea natural.

Cantitatea de alimente

Cantitatea de alimente consumate este la fel de importantă ca și calitatea acesteia. Când sistemul nostru imunitar este neliniștit, se eliberează cantități mai mari de CRP (proteină C reactivă). Diverse studii au arătat că cu cât dimensiunile porțiunilor sunt mai mari, cu atât crește nivelul CRP. Oamenii de știință nu știu încă de ce este așa, dar sugerează că motivul este faptul că majoritatea sistemului nostru imunitar este concentrat în stomac. Există o cantitate imensă de celule imune, al căror rol este de a examina fiecare particulă care intră în tractul nostru digestiv și de a ne proteja de bacili, microbi și alți invadatori.

Aceasta înseamnă că consumul de alimente din abundență duce la un sistem imunitar mai agresiv. În acest sens, s-au efectuat experimente cu șoareci de laborator, care au arătat că, dacă caloriile din porțiile lor sunt reduse cu 1/3, speranța lor de viață crește cu 30-40%. Acest lucru este similar cu creșterea vieții umane la o medie de 100 de ani. Rezultatele sunt similare în experimentele cu muște de fructe, hamsteri, babuini, cimpanzei etc.

Cu toate acestea, apare adesea următoarea problemă - atunci când încercăm să reducem alimentele, ne simțim nefericiți, lipsiți de plăcerea cuvenită și nervoși. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să ameliorăm senzația de foame consumând alimente cu conținut scăzut de calorii la fiecare câteva ore.

Dacă îți este foarte foame și ești pe cale să mergi la un restaurant, de exemplu, mănâncă ceva cu puțin timp înainte pentru a-ți reduce pofta de mâncare și a nu-ți suprasolicita corpul cu cantități uriașe de alimente. De exemplu, mâncați o mână de nuci, iaurt, salată și multe altele. Acest lucru va preveni supraalimentarea și activarea excesivă a sistemului imunitar.

Mediu de luat masa

Foarte des mâncăm sub stres - pe computer, chiar lângă birou, încercând să facem mai multe lucruri simultan. Acesta nu este doar un obicei prost și neigienic, ci provoacă și mai mult sistemul nostru imunitar. Stresul stimulează celulele imune la acțiune și combinat cu intrarea de alimente și particule străine duce la o creștere a CRP și activarea imunitară.

Obiceiurile alimentare într-un mediu familial calm și armonios sunt din ce în ce mai neglijate. Și sunt extrem de importante pentru longevitatea și sănătatea noastră. Este clar că în viața de zi cu zi cu ritm rapid nu putem mânca întotdeauna în mediul ideal, dar cel puțin o putem face oricând avem ocazia.

De fapt, popularul „fenomen francez” se crede că se datorează parțial mâncării într-o atmosferă relaxată. Bucătăria franceză este bogată în grăsimi saturate și multe calorii, dar francezii sunt slabi și subțiri și suferă de multe ori mai puțin de boli de inimă decât alte națiuni. Un alt motiv pentru acest fenomen este aportul unui pahar de vin roșu o dată pe zi, datorită valorosului resveratrol antioxidant conținut în strugurii roșii.

Digestie


Digestia este un proces cheie căruia de obicei nu acordăm suficientă importanță. Experții subliniază adesea că aproape toate bolile încep în tractul digestiv. Acest lucru se datorează faptului că conversia alimentelor în energie și întreținerea și repararea celulelor și țesuturilor din corpul nostru depinde de o digestie adecvată.

În procesul de digestie, alimentele complexe sunt împărțite în mod sistematic în elementele lor constitutive, pe care corpul nostru le folosește în diferite scopuri. Combustibilii precum grăsimile și carbohidrații sunt arși imediat sau depozitați pentru a satisface nevoile de energie în viitor. ADN-ul este descompus în nucleotidele sale constitutive și proteinele în aminoacizi.

Una dintre funcțiile sistemului digestiv este de a transforma proteinele străine în blocuri sigure de aminoacizi non-reactivi pe care le putem folosi pentru a ne reînnoi propriile țesuturi.

Trebuie să ne amintim că digestia este un proces important care începe cu calitatea mestecării alimentelor. Salivarea sintetizează enzima amilază, care ajută la descompunerea alimentelor, iar mestecarea este importantă deoarece crește suprafața alimentelor și îmbunătățește acțiunea enzimelor, apoi procesele de descompunere a stomacului, susținute de enzimele proteazei - pepsina tripsină, acid clorhidric și bilă.

Vedeți cât de mult putem ajuta digestia, activarea imună și sănătatea prin simpla regulă de a mesteca bine fiecare mușcătură.!

În curând următorul articol din seria 7 pași către longevitate și sănătate. Este asociat cu un somn de calitate.

Dacă doriți să obțineți cele mai recente și actualizate de la Spirit puternic.com - Abonati-va pentru buletinul informativ de pe site și veți putea câștiga o carte electronică „Cum am slăbit?”