pentru

Ficatul este organul care răspunde pentru majoritatea reacțiilor chimice, legat de metabolism, iar sănătatea noastră depinde de acesta.

Prin urmare, atunci când pregătiți o dietă, este important să știți ce alimente sunt bune pentru sănătatea ficatului și care sunt amenințările la adresa acesteia.

Alimente dăunătoare și utile pentru ficat

1. Făină de ovăz

Făina de ovăz are multe proprietăți utile. Efect benefic asupra tractului gastro-intestinal, facilitează digestia, datorită conținutului ridicat de fibre, ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge și colesterol.

Moduri pentru a reduce depunerile de grăsime abdominală și riscul de a dezvolta boli hepatice. Conține întregul amestec de substanțe importante pentru sănătate.

Făină de ovăz pentru micul dejun este mare început de zi. Dar nu orice făină de ovăz este la fel de utilă.

Cel mai util este fulgii de ovăz din ovăz integral. Conține cantitatea maximă de fibre, minerale și vitamine. Dacă nu avem suficient timp pentru a ne pregăti, durează cel puțin 30 de minute putem folosi fulgi de ovăz de ovăz integral.

Sunt puțin mai grele, dar nu sunt supuse unui tratament termic și, prin urmare, nu își pierd proprietățile utile.

Făina de ovăz tratată termic este cea mai rapidă opțiune. Dar când gătești unele dintre substanțele utile sunt distruse, dar totuși vitamine și minerale utile.

2. Merele

Merele proaspete și coapte sunt la fel de bune pentru ficat. Dacă preferați fructele proaspete, atunci cel mai bine este să mănânci cu scoarța.

Merele conțin pectine, care excretat de ficat excesul de colesterol.

3. Carne slabă

Carnea grasă - carnea de porc, mielul nu sunt recomandate pentru ficat și sunt recomandate carnea slabă, cum ar fi puiul. În primul rând, carnea slabă, cum ar fi puiul, este o proteină. În al doilea rând, o astfel de carne, de exemplu, fileul de pui sau curcanul este bine digerat.

În al treilea rând, conține vitamine B, care ajută la obținerea energiei din carbohidrați, cum ar fi depunerea lor este împiedicată.

În ceea ce privește carnea grasă, precum și bulionele, acestea nu sunt recomandate pentru ficat. Excepţional carnea afumată este dăunătoare, care sunt delicatese și ar trebui consumate mai rar.

4. Broccoli

Acest tip de varză conține cantitate mare de potasiu, fibre, vitamina C., Antioxidanții A și B6. Această legumă are un efect benefic asupra digestiei, sistemului imunitar și cardiovascular.

Varza, bogată în fibre, ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la menținerea unei microflore intestinale normale. Dar acest lucru nu limitează beneficiile acestui tip de varză.

Cercetătorii de la Universitatea din Illinois au ajuns la concluzia că mâncând broccoli reduce riscul de cancer hepatic și corp gras.

Baza unei diete bune pentru ficat este restricția maximă a alimentelor bogat în zahăr și grăsimi saturate. Abuzul acestor alimente poate duce la dezvoltarea ficatului gras.

5. Dovleacul

Ajută la normalizarea metabolismului și accelerarea procesului de digestie. Benefic afectează tractul gastro-intestinal, favorizează excreția colesterolului din organism, previne acumularea de celule grase.

Dovleacul, semințele de dovleac și untul au un efect coleretic.

6. Varză sau varză de mare

Conține săruri de acid alginic. Alginatii ajuta la excretarea sarurilor metalelor grele, adica ajuta ficatul sa functioneze. Laminaria ajută și ea pentru a reduce nivelul colesterolului.

7. Uleiuri vegetale

Uleiurile vegetale, precum uleiul de măsline și uleiul de floarea-soarelui, conțin vitamina E, un important antioxidant. Această vitamină este util pentru celulele hepatice, poate fi găsit în fructele de mare.

8. Produse din zahăr și glucide rapide

Ar trebui să evitați exagerarea cu zahăr și paste - bomboane, gogoși, bomboane de lapte, vafe, toate acestea sunt carbohidrați simpli cu conținut ridicat de zahăr care ajută la supraîncărcarea ficatului.

Dacă exagerați cu surse alimentare de glucide rapide, apoi corpul le transformă în grăsime.

Este important de menționat că un exces de zahăr și paste contribuie la tulburările metabolice.