Cercetările au descoperit că mâncarea lentă cu mușcături mai mici ne face să ne simțim mai puțin înfometați după o oră decât dacă am mânca ca lupii. Oamenii care mănâncă încet beau și mai multe lichide, ceea ce îi ajută să se simtă plini.
Cercetătorii de la Universitatea Creștină din Texas au studiat legătura dintre fast-food și aportul de calorii. Ei au observat cum viteza de a mânca afectează caloriile consumate. Un sondaj a fost realizat în rândul voluntarilor cu privire la sentimentele lor de foame și sațietate înainte și după ce a mâncat rapid și lent și cât de multă apă au băut în timpul fiecarei mese.
În timpul mesei lente, voluntarii au trebuit să-și imagineze că nu au griji cu privire la timp, au mâncat mâncarea în mușcături mici, au mestecat bine, au făcut o pauză și au lăsat lingura pe masă între mușcături. Când mâncau repede, trebuiau să-și imagineze că nu au timp, să mănânce mușcături mari, să mestece repede fără pauze.
Rezultatele au arătat că persoanele care au mâncat încet au consumat în medie cu 88 de calorii mai puțin decât consumatorii de fast-food. Persoanele supraponderale au consumat doar 58 de calorii mai puțin. Este posibil ca aceste rezultate să se datoreze faptului că persoanele supraponderale au mâncat mai puțin în timpul studiului din diferite motive. Cu toate acestea, ambele grupuri s-au simțit mai puțin înfometate la o oră după ce au mâncat decât cei care au mâncat repede.
Oamenii care au mâncat încet au băut mai multă apă în timp ce mănâncă (350 ml spre deosebire de 250 ml), ceea ce ajută să vă simțiți plin și previne supraalimentarea. Consumul crescut de apă în timpul consumului lent poate provoca tulburări de stomac și poate afecta consumul de alimente.
- Mestecarea lentă ajută la pierderea în greutate
- Aroma uleiului de măsline ne ajută să slăbim
- Cărbunele activ te ajută să slăbești?
- O modalitate rapidă de a slăbi
- 10 suplimente de slăbire care funcționează cu adevărat Știri