Adjara khachapuri

Produse necesare

Mod de preparare

Cernem făina, adăugăm o jumătate de litru de apă caldă amestecată cu lapte. Adăugați drojdia, zahărul, sarea și uleiul. Frământați aluatul și lăsați-l 2 ore la foc. Se amestecă încă o dată și se lasă cald încă 1 oră.

Se rade brânza, se pasează cu mâna, se adaugă o jumătate de pahar de apă călduță și se amestecă până la îngroșare. Aluatul este împărțit în 10 părți, fiecare transformată într-o bilă și rulată într-un cerc.

Două capete opuse sunt ciupite, iar marginile exterioare sunt distanțate pentru a forma ceva ca o barcă. Aranjați într-o tavă. În fiecare dintre bărcile de aluat se toarnă terciul cu brânză și se coace 15 minute la 250 de grade.

Scoateți din cuptor și bateți 1 ou în fiecare barcă. Reveniți la cuptor timp de 3 minute. Scoate-le și servește fierbinte, punând câte o bucată de unt pe fiecare.

• 6 rețete ușoare pentru cinele dietetice din slăbirea mediteraneană
• Dieta fără gluten pentru meniul de slăbit, rețete și lista produselor
• 6 rețete originale pentru pește la grătar
• Rețete fără gluten - Forum
• 10 moduri simple de a figura subțire - știri despre nutriție, dietă și pierderea în greutate; rețete pentru fiecare gust