Dezbaterea asupra beneficiilor și dezavantajelor vegetarianismului pare nesfârșită. Nu vrem să ne certăm sau să luăm părți. Respingem aspectele morale și discutăm carne refuzată din punct de vedere științific. Iată 10 modificări care apar în organism atunci când încetați să consumați acest aliment.

1. Începi să slăbești

aflați

Oamenii care refuză carnea pot slăbi aproape 5 kilograme. În plus, nu trebuie să numărați caloriile și să vă intensificați programul de antrenament. Dieta cu legume poate face o treabă excelentă cu toate acestea.

2. Numărul bacteriilor protectoare din intestin crește

Flora intestinală a persoanelor care mănâncă carne este diferită de cea a vegetarienilor. Conform datelor, al doilea tip are mai multe bacterii protectoare în organism. Cu toate acestea, flora intestinală are nevoie de timp pentru a se reorganiza și îmbunătăți. La început pot apărea umflături și flatulențe excesive, deoarece intestinele și pancreasul se adaptează la alimentele pe bază de plante și se resimt deficiențe enzimatice.

3. Pielea arată mai sănătoasă

Mulți vegetarieni observă că pielea lor se îmbunătățește: coșurile, acneea și punctele negre dispar. Oamenii de știință spun că înlocuirea cărnii cu fructe și legume duce la epuizarea completă a toxinelor din organism. O astfel de detoxifiere are un efect minunat asupra pielii.

4. Devii mai energic

Unul dintre cele mai importante lucruri pe care oamenii le observă atunci când încetează să mănânce carne este că se simt mult mai energic. "Eram complet epuizați seara, chiar și când ne petreceam toată ziua la birou. Acum avem nevoie de un antrenament bun pentru a ne simți obosiți", spun vegetarienii. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece o astfel de dietă nu numai că vă poate ajuta să slăbiți și să eliminați toxinele, dar să simțiți și o anumită ușurință.

5. Riscul de boli cardiovasculare scade

Legătura dintre carnea roșie și bolile cardiovasculare a fost descoperită de mult timp. Oamenii de știință americani au descoperit că cheratina din acest produs alimentar provoacă reacții chimice care au un efect negativ asupra inimii. Interesant este faptul că vegetarienii au un risc mai scăzut de a dezvolta hipertensiune, diabet și cancer colorectal.

6. Colesterolul se reduce cu o treime

Refuzul de a mânca carne duce la scăderea colesterolului din sânge. Un efect similar poate fi observat atunci când luați medicamente. În acest caz, nu există efecte secundare: singurul lucru este că devii mai sănătos. La persoanele cu ateroscleroză, este foarte recomandat să mănânce mai multe fructe și legume.

7. Genele tale „bune” funcționează mai bine

Oamenii de știință au descoperit că condițiile de mediu afectează activitatea genelor noastre. Sunt împărțite în două tipuri: „bune” și „rele”. Dacă purtați un stil de viață nesănătos, genele „rele” încep să lucreze mai repede. Acest lucru duce la dezvoltarea bolilor cronice și a obezității. Un stil de viață sănătos îmbunătățește funcționarea genelor „bune” și a întregului corp.

8. Pot apărea deficiențe nutriționale

Dacă încetați să consumați carne, este posibil să aveți deficit de iod, fier și vitamina D și B12. Cu toate acestea, oamenii de știință susțin că aderarea la o dietă bogată în leguminoase (fasole, linte), nuci, fructe, legume și cereale, restabilește echilibrul în organism. Mai mult, vitaminele și suplimentele pot fi utilizate pentru a face față deficiențelor nutriționale.

9. Este posibil să nu gustați mâncarea

Zincul este un element cheie care este responsabil pentru simțul gustului. Poate fi găsit în principal în stridii și carne roșie. Vegetarienii trebuie să găsească o altă sursă utilă a acestui element. Nucile, leguminoasele, cerealele și produsele lactate conțin cantitatea necesară. Vegetarienii ar trebui să primească încă 50% din aportul zilnic recomandat de zinc împreună cu dieta lor.

10. Mușchii au nevoie de mai mult timp pentru a-și reveni

Proteinele sunt esențiale pentru întărirea și restabilirea corsetului muscular după un antrenament. Ambele specii (animale și plante) se descurcă bine cu această sarcină. Rețineți că proteinele vegetale au nevoie de mai mult timp pentru a intra în vigoare. Nutriționiștii recomandă sportivilor care sunt vegani și vegetarieni să le ia imediat după antrenament, deoarece sunt absorbiți mai repede și mai ușor.