Un pahar de bere rece sau vin este o modalitate preferată de răcorire și relaxare în zilele toride de vară. Cu toate acestea, mulți oameni nu își dau seama că consumul de alcool pentru ton și starea de spirit comportă de fapt multe riscuri - mai întâi pentru figură și, pe termen lung, pentru sănătate.

alcool

De multe ori nu ne dăm seama că luăm o mulțime de calorii cu băuturile,

care contribuie la acumularea excesului de greutate. Și mai rău când ochelarii sunt mai mulți unul după altul. Burta de bere nu era din bere, ci de la aperitiv - oamenii de la masă se liniștesc adesea. Cu toate acestea, adevărul este diferit - alcoolul este aproape la fel de bogat în calorii ca grăsimile - 1 gram are 7 kcal, iar grăsimile - 9 kcal. Un pahar de bere de 300 ml oferă corpului 130 kcal. De aceea, Parlamentul European a solicitat recent producătorilor de alcool, inclusiv berii și vinului, să includă în etichetele lor datele calorice ale produselor lor.

Politicienii europeni vor ca oamenii să fie mai bine informați cu privire la riscurile excesului de greutate asociate consumului de alcool. Peste câteva zile, Parlamentul European va vota cererea de a introduce calorii pe etichetele băuturilor alcoolice. Și fără a fi alcoolic, poți lua prea multe calorii din bere, vin sau concentrate pe care le bei, spune nutriționistul Andreas Pfeiffer de la Spitalul Charité din Berlin.

Modul în care consumul zilnic de două pahare afectează oamenii de știință într-un studiu la scară largă din 2011. La bărbați, acesta contribuie cu siguranță la o greutate corporală mai mare. Circumferințele mai mari ale taliei au fost măsurate la ambele sexe. „Iubitorii de bere aveau burți mai mari. Această dependență a fost găsită, deși într-o măsură mai mică, la iubitorii de vin ", a spus una dintre autorele studiului, Manuela Bergmann de la Institutul German pentru Nutriție.

Nu doar caloriile alcoolului afectează creșterea în greutate. Are un alt efect - stimulează pofta de mâncare și ne face să pierdem controlul asupra a ceea ce mâncăm. Totuși, primul lucru care este defalcat în organism este alcoolul. Acest lucru se întâmplă în principal în ficat. Oamenii de știință suspectează că, în aceste cazuri, caloriile ingerate cu alimente sunt procesate în alt mod. Nu în ultimul rând, experții observă niveluri modificate de hormoni care afectează distribuția grăsimilor în organism. În studiu, Bergman a documentat că femeile care au căzut după alcool au avut o acumulare mai mare de grăsime în talie decât în ​​șolduri.

Obezitatea abdominală crește riscul de cancer

Alcoolul în sine crește riscul anumitor tipuri de cancer. În plus, grăsimea din burtă ne face mai susceptibili la multe alte boli. Nutriționistul se teme că etichetarea caloriilor pe sticle de bere și vin îi va face pe oameni să le mănânce mai mult. Potrivit acesteia, este mult mai important să scrieți date despre conținutul de alcool.

Mulți oameni subestimează influența alcoolului asupra creșterii în greutate, avertizează prof. Manfred Singer, citat de Die Welt. Pentru persoanele care conștientizează importanța caloriilor, etichetarea acestora va conta, a spus el. ONG Foodwatch este sceptic. Ele dau ca exemplu etichetarea caloriilor pe alimente. Nu toată lumea a acordat atenție faptului că se referă la porții foarte mici, cum ar fi 100 g, și nu la întregul pachet. Organizația nu a emis încă un aviz cu privire la etichetarea caloriilor alcoolice pe etichetă.

Consum riscant - peste 2-3 pahare pe zi

Se ia în considerare consumul riscant dacă femeia bea mai mult de două pahare de vin în fiecare zi, iar bărbatul - trei sau mai multe. Bulgarii sunt, în general, destul de toleranți la consumul zilnic de alcool. Se consideră normal să beți 50-100 g de coniac seara și apoi niște bere sau vin. Cu toate acestea, cineva devine alcoolic atât cu bere, cât și cu vin, avertizează toxicologul Dr. Lyudmila Neykova. Pentru dependenta de alcool se spune că atunci când o persoană simte o dorință irezistibilă de a bea, nu poate controla sumele pe care le ia. De asemenea este si semne fizice de abstinență dacă este lipsită de doza zilnică. Este mai neplăcut dacă începe să-și neglijeze familia, prietenii și munca. Își pierde interesul pentru activitățile care îl excitau. Dacă vi se aplică cel puțin trei dintre criteriile enumerate, atunci sunteți dependent de alcool. Majoritatea oamenilor realizează prea târziu că au o problemă cu alcoolul și caută ajutor atunci când acesta a deteriorat deja organele - rinichi, ficat etc.