wakame

Fucoxantina, o substanță din algele wakame, vă poate ajuta să vă reduceți greutatea corporală cu 5% până la 10%, potrivit studiilor efectuate cu rozătoare. În plus, pierderea în greutate a afectat cel mai mult zona abdominală, care este considerată una dintre cele mai riscante.

Studiul a fost realizat la Universitatea din Hokkaido, Japonia. Această algă este utilizată pe scară largă în bucătăria asiatică: supe și salate. Experții care l-au efectuat prezic utilizarea sa pe scară largă în medicamentele anti-obezitate.

Fucoxantina se găsește în unele alge marine, maronii, și este pigmentul care le conferă culoarea lor specifică. Alte tipuri de alge, precum verde sau roșu, conțin cantități foarte mici. Faptul că algele brune se consumă în principal în Asia o fac și mai larg folosită. Se găsesc în principal în Oceanul Pacific, de exemplu pe coasta Californiei.

Fucoxantina stimulează producerea unui tip de proteină care crește accesul oxigenului la grăsimi și conversia lor în energie. Se găsește în țesutul adipos care înconjoară organele interne.

Fucoxantina declanșează, de asemenea, mecanismul prin care stimulează ficatul să producă un tip de acid omega-3. Reduce conținutul de colesterol rău.