Nutriționistul Christina Anderson dezvăluie șapte produse ieftine și utile

În zilele noastre, o persoană poate mânca sănătos fără a afecta negativ bugetul familiei. În fața ediției suedeze „Svenska Dagbladet”, nutriționista Kristina Anderson povestește despre șapte produse ieftine și utile.

sănătoasă

Ea sfătuiește să adauge ceapă în mâncare - conține vitamine și substanțe nutritive și are și un efect antibacterian, scrie BGNES. Ceapa roșie este deosebit de bogată în antioxidanți.

Varza conține substanțe care conțin sulf care protejează organismul de cancer. Persoanele cu probleme de stomac ar trebui să utilizeze acest produs în gătit, nu crud, recomandă medicul.

„Cartofii sunt potriviți pentru diete, deoarece această legumă oferă cea mai bună senzație de sațietate”, subliniază Anderson.

Culturile de rădăcină sunt, de asemenea, bune pentru sănătate. Morcovii, păstârnacul și diverse tipuri de sfeclă conțin multe minerale și sunt o sursă bună de carbohidrați și fibre.

Ovăzul conține un tip special de fibre sănătoase numite beta glucani, care are un efect pozitiv asupra glicemiei și a nivelului de colesterol. Nutriționistul recomandă consumul de cereale integrale, deoarece acestea sunt mai hrănitoare.

Leguminoasele precum fasolea, nautul si linte sunt extrem de bogate in proteine ​​si minerale. Anderson a subliniat că conservele de fasole nu își pierd valoarea nutrițională, ci costă puțin mai mult.

Ouăle conțin, de asemenea, o mulțime de substanțe nutritive. Nutriționistul le-a definit ca multivitamine naturale, deoarece conțin în cantități mici aproape toate vitaminele și mineralele de care are nevoie o persoană și au, de asemenea, o mulțime de grăsimi și antioxidanți sănătoși.