Dacă sunteți chiar puțin interesați de diete, diete și nutriție adecvată, sunt sigur că știți deja cât de des se pune accent pe macronutrienți și cum ar trebui să obținem unii sau să îi evităm pe alții ... Toată lumea pare să aibă o altă idee ce anume este.dieta sanatoasa.

alimente precum

Alimentele pe care le consumați sub stres: iată-le în galeria de mai jos.

Să cearți ceea ce este corect de la informațiile greșite și să iei calea cea bună spre pregătirea întregii tale dietă , este bine să vă familiarizați cu fiecare dintre așa-numitele macrocomenzi pentru a le implementa în cel mai bun mod.

Carbohidrați:

Când vine vorba de alimentație sănătoasă, și cu atât mai mult - pentru pierdere în greutate , sunt cele mai discutate macronutrienți. Unele diete se bazează pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi glucide , alții sugerează că, în loc să ne numărăm glucidele, ar trebui să le eliminăm complet pentru a pierde în greutate.

Există carbohidrați buni și răi, dar toți sunt principala sursă de energie pentru organism. De aceea este important să le păstrăm în dieta noastră. Nu trebuie să vă întrebați dacă să mâncați carbohidrați sau nu, ci câți și ce carbohidrați să includeți în dieta dumneavoastră.

Carbohidrații, pur și simplu, sunt o sursă de combustibil pentru organism. Fără ele, va folosi țesutul muscular în acest scop și acest lucru va contracara orice efort de a se forma.

Există două tipuri principale de carbohidrați despre care trebuie să știți - simple și complexe. Carbohidrații simpli includ alimente precum zahărul, băuturile răcoritoare și produsele de patiserie. Sunt considerați „carbohidrați răi” atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă.

Glucidele complexe (complexe) includ alimente precum cartofi, orez brun, ovaz , pâine integrală etc. Glucidele complexe conțin mai multe fibre, ceea ce face digestia mai lentă și saturația cu ele - mai ușoară și pentru o perioadă mai lungă de timp. Sunt considerați „carbohidrați buni” atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă.

Nu numai că controlează apetitul, dar și fibrele ajută la reducerea anomaliilor zahărului din sânge, îmbunătățește funcția intestinului și previne constipație și alte probleme de stomac și scăderea colesterolului. Bogatul din vitamine iar fructele și legumele din fibre intră și ele în această categorie, atâta timp cât sunt luate cu măsură.

Iar cantitatea specifică de carbohidrați din dietă va varia în funcție de nivelul de activitate, de tipul de mâncare pe care îl preferați etc.

Proteină:

Cealaltă denumire a proteinei este „proteină”. Proteine sunt cel mai ușor de obținut cu pește, ouă, carne pură albă și roșie și produse lactate. Este puțin probabil ca acest lucru să vă facă fericit dacă evitați produsele de origine animală, dar nu disperați - continuați să citiți.

Proteinele sunt folosite de organism pentru a repara țesuturile deteriorate, precum și pentru a construi altele noi. Este format din molecule mai mici numite aminoacizi și, în funcție de câte și ce aminoacizi conține, este împărțit în două tipuri - proteine ​​complete sau incomplete.

Proteina completă conține cei nouă aminoacizi esențiali (inclusiv BCAA ), pe care corpul nostru nu o poate construi singură și pe care trebuie să o obținem prin alimente și proteine ​​incomplete - doar o parte din ele.

Majoritatea alimentelor vegetale nu sunt surse complete de proteine ​​și acest lucru face ca menținerea unei diete vegetariene să devină o idee mai dificilă. Cu toate acestea, aminoacizii esențiali ai zilei pot fi obținuți chiar și fără produse de origine animală - folosind diferite combinații de alimente vegetale care conțin unul sau mai multe dintre ele.

Gras:

Dacă lucrezi pentru a slăbi, grăsimea probabil te sperie. Dar vorbesc despre grăsime ca sursă de hrană, nu despre excesul de grăsime corporală.

Cu toate acestea, mulți oameni cred că grăsimile sunt un lucru rău, cum ar fi carbohidrații, și le evită.

De aceea, o gamă largă de alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi este disponibilă pe piață. Cu toate acestea, majoritatea acestor produse sunt apoi umplute cu zahăr sub formă de arome pentru a-și menține gustul și textura.

Deci, să clarificăm faptele: ca și în cazul carbohidraților, există grăsimi bune și rele. Dar grăsimile în general - ca macronutrienți, sunt importante și pentru organism. Mai ales în corpul feminin.

Acestea joacă un rol important în organism în multe feluri, inclusiv: ajutând digestia, controlul temperaturii corpului, hrănirea multor hormoni și așa mai departe.

Din grăsimi trebuie să distingeți 4 tipuri: grăsimi mononesaturate, polinesaturate, saturate și trans și să alegeți doar cele utile.

Grăsimile monosaturate sunt obținute din alimente precum uleiul de măsline, avocado , măsline și nuci. Ele ajută la controlul colesterolului prin susținerea colesterolului bun și scăderea colesterolului rău. De asemenea, ajută la arderea excesului de grăsime corporală.

Veți găsi grăsimi polinesaturate în alimente precum uleiul de floarea soarelui, diferite semințe și pești uleioși (somon, păstrăv). Aceste grăsimi conțin cele importante Omega 3 și acizii grași Omega 6, pe care organismul nu îi poate produce singuri și trebuie să-i obțină în totalitate prin alimente.

Grăsimile saturate sunt cele pe care le veți găsi în produsele de origine animală, cum ar fi carnea roșie, brânza și laptele. Acestea trebuie utilizate cu precauție și luate cu moderare, deoarece consumul excesiv duce la obezitate și probleme cardiovasculare. Dar când sunt prezente în cantități mici în meniu, corpul se apără mai ușor, iar meniul nostru este mai gustos.

Cu toate acestea, este bine să evitați grăsimile trans. Sunt cele mai nesănătoase specii. Acestea conțin alimente precum cartofi prăjiți, fast-food, chipsuri și altele asemenea. Aceste alimente cresc semnificativ nivelul colesterolului rău, în timp ce scad bunul.

In concluzie…

Macronutrienții sunt extrem de importanți pentru buna funcționare a corpului și niciunul dintre aceștia nu trebuie subestimat. Dacă abordați cu înțelegere și vă cunoașteți bine, veți putea lua o decizie bine informată despre construirea dietei și veți lucra cu succes pentru a vă atinge obiectivul.

Cheia este în echilibru - nu vă bazați în totalitate pe unul dintre macronutrienți, nici nu limitați sau luați prea mult din oricare dintre ele.