Alimentația corectă și creșterea copiilor sunt cele mai importante două responsabilități conștiente ale părinților. Odată cu nașterea copiilor, începe îngrijirea pentru nutriția lor, de care depind sănătatea, creșterea și dezvoltarea lor. Vârsta de 3 până la 7 ani este potrivită în special pentru crearea unui model alimentar sănătos, deoarece copiii imită adulții și se află într-o perioadă de a-și construi obiceiurile alimentare.

adecvată

Malnutriția, malnutriția și alimentația dezechilibrată au efecte adverse asupra sănătății copiilor. Indicatorii pentru o nutriție adecvată a copiilor sunt valorile înălțimii copilului pentru vârsta respectivă și greutatea acestuia în funcție de înălțime.

Recomandări pentru construirea unui comportament alimentar sănătos pentru copiii tăi

  1. Asigurați-vă o alimentație regulată cu o dietă completă și variată
  • Asigurați o varietate maximă în consumul de alimente - este recomandat să nu permiteți mesele repetitive în termen de 2 săptămâni;
  • Includeți în meniul pentru copii reprezentanți zilnici ai celor 4 grupuri principale de alimente: pâine, cereale și cartofi; fructe si legume; lapte și produse lactate; carne, pește, ouă, leguminoase și nuci;
  • Hrăniți-vă copiii de patru ori pe zi, deoarece hrănirea obișnuită previne cantități mari de alimente simultan și contribuie la o digestie mai bună;
  • La o masă, copilul nu trebuie să consume mai mult de 350-400 g de alimente. Micul dejun este important și nu trebuie ratat!
  • Luați suficient timp pentru a hrăni copiii într-o atmosferă plăcută, care le va crea și întări obiceiurile pentru o alimentație adecvată. Limitați consumul de paste și produse de cofetărie. Preferați pâinea integrală și alte produse din cereale integrale.

2. Includeți în meniul copiilor pâine integrală (cel puțin de 2 ori pe săptămână), paste (o dată pe săptămână) și cereale (grâu, orez, ovăz, porumb etc.).

3. Oferiți zilnic o varietate de legume și fructe. Oferiți o varietate de fructe și legume proaspete, congelate, uscate, conservate în toate anotimpurile anului

  • Preferă legumele și fructele crude, deoarece în timpul procesării lor culinare sunt distruse unele dintre vitaminele conținute în ele;
  • Oferiți fructe și legume proaspete la fiecare masă.

4. Folosiți lapte și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de sare și furnizați lapte și produse lactate dietei zilnice a copiilor dumneavoastră.

  • Alege iaurt proaspăt și cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Se desarează brânza salată.

5. Înlocuiți carnea grasă și produsele din carne cu carne de pasăre, carne de vită și pește

  • Limitați aprovizionarea cu cârnați de 2 ori pe săptămână;
  • Oferiți pește o dată sau de două ori pe săptămână;
  • Scoateți pielea de la păsări și grăsimea vizibilă din carne înainte de gătit.

6. Limitați aportul de grăsimi

  • Înlocuiți grăsimile animale cu cele vegetale;
  • Adăugați cât mai puține grăsimi atunci când gătiți.

7. Limitați aportul de zahăr, zahăr și cofetărie

  • Limitați consumul de produse de zahăr și ciocolată, prăjituri cu smântână și sirop;
  • Evitați băuturile gazoase;
  • Limitați cantitatea de zahăr adăugată la lapte și ceai.

8. Limitați aportul total de sare pentru o zi

  • Reduceți cantitatea de sare adăugată atunci când pregătiți mesele și salatele;
  • Nu puneți săruri pe masă în timpul meselor;
  • Limitați utilizarea murăturilor în timpul sezonului de iarnă la 2-3 ori pe săptămână.

9. Pregătiți alimentele în siguranță, respectând regulile de igienă;

10. Folosiți tehnologii culinare blânde;

11. Cumpărați alimente în ambalaje curate și intacte;

12. Cumpărați din surse de încredere; Citiți eticheta înainte de a cumpăra;

13. Acordați atenție termenului de valabilitate al produsului;

14. Respectați cerințele igienice atunci când pregătiți și depozitați alimente;

15. Procesați alimentele prin gătit, tocăniți și coapte (cuptor, grătar sau grătar). Trebuie să știți că atunci când gătiți legumele trebuie așezate în apă clocotită pentru a le acoperi. Tigaia trebuie să fie bine închisă cu un capac pe parcursul întregului proces de gătit. Sarea se adaugă la sfârșitul tratamentului termic.