Cu toate acestea, există o particularitate - încetinește îmbătrânirea. Într-un fel, întârzie bătrânețea, prin urmare este un hormon al tinereții. Având capacitatea de a neutraliza procesele oxidative, atunci când hormonul este suficient de prezent în organism, nu permite pielii să se estompeze în timp.

melatonină

Melatonina are, de asemenea, un efect anti-stres. Se produce în timpul somnului noaptea de la miezul nopții până la ora patru. De aceea este important să te culci la timp și să nu stai treaz după 24 de ore.

Se știe că după 30 de ani, acest hormon este produs mai puțin și așa cu fiecare an care trece. Prin urmare, persoanele în vârstă, din cauza nivelurilor scăzute de hormoni, au probleme cu somnul și, astfel, mai des, suferă de insomnie.

Știați că alimentele care conțin triptofan joacă, de asemenea, un rol important. Triptofanul este un aminoacid care asigură sinteza melatoninei și serotoninei.

Acestea includ bananele, care sunt bogate în magneziu, care la rândul lor stimulează producția acestui hormon.

Laptele și toate produsele pe bază de lapte sunt, de asemenea, bogate în triptofan. Brânza, în special brânza tare, este lider în conținutul de triptofan.

Carnea de pui, curcan, iepure are o cantitate destul de mare din acest aminoacid. Cel mai bine este atunci când carnea este gătită, prăjită, înăbușită sau aburită.

De asemenea, cu un conținut ridicat de hormoni triptofan sunt porumbul, nucile, orezul, stafidele, roșiile, fulgi de ovăz, ouăle de pui, dovleacul, boiaua, migdalele.

Pentru a crește nivelul de melatonină, este necesar să consumați alimente bogate în vitamine B. Au un efect calmant asupra sistemului nervos. Ei au grijă de somn, îl fac mai liniștit, iar acest lucru ridică acest hormon atât de important. Caisele, fasolea, bananele, nucile sunt, de asemenea, exemple de surse de vitamine B.

Astfel, pentru a prelungi tinerețea, pentru a crește cantitatea de hormon melatonină din organism, este necesar să se consume alimente care conțin aminoacid triptofan, precum și vitamine B.

BFSA cu inspecții în bucătăriile și scaunele copiilor din școli

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) va efectua inspecții în bucătăriile copiilor mamelor și cantinelor școlare, precum și în toate.