boala

Boala Parkinson poate provoca mai întâi tremur într-un braț. În timp, această boală a sistemului nervos central progresează, ducând la mișcări lente și rigiditate pe măsură ce celulele nervoase din creier încep să se descompună și să se micșoreze. Potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland, boala afectează în mod egal bărbații și femeile, cel mai adesea după vârsta de 60 de ani. Nu există nici un remediu pentru această boală, dar medicamentele și o dietă sănătoasă pot ajuta la ameliorarea simptomelor, prevenirea complicațiilor potențiale și îmbunătățirea calității vieții.

Ulei din semințe de in, nuci și rapiță

Semințele de in, nucile și uleiul de rapiță sunt cele mai bune surse vegetale de acizi grași omega-3 - acizi esențiali care joacă un rol important în funcția creierului. Deși cercetările în acest domeniu sunt limitate, oamenii de știință confirmă că acizii grași omega-3 pot ajuta la prevenirea sau reducerea efectelor negative ale bolilor care afectează creierul, inclusiv boala Parkinson. Este de preferat semințele de in să fie consumate măcinate, și nu cerealele integrale, deoarece acesta este cel mai bun mod de a absorbi nutrienții. Cu toate acestea, semințele de in întregi pot ajuta la ameliorarea constipației, care este frecventă la pacienții cu Parkinson. Consumați semințe de in măcinate și nuci singur sau ca supliment la iaurt, cereale și produse de patiserie. Uleiul de rapiță oferă o alternativă sănătoasă de surse mai puțin sănătoase de grăsime, cum ar fi untul, margarina și untura.

Fructe si legume

Fructele și legumele sunt cele mai bune surse de antioxidanți - substanțe din alimente care sporesc capacitatea organismului de a combate infecțiile și bolile. Deși sunt necesare cercetări suplimentare, potrivit Universității din Maryland Medical Center, creșterea aportului de antioxidanți - Vitamina C și vitamina E., poate reduce nevoia de medicamente antiparkinsoniene. Fructele și legumele cu un conținut ridicat de vitamina C sunt ardeii roșii și verzi, citricele, căpșunile, kiwi, pepenii, roșiile, legumele cu frunze verzi, broccoli, varza de Bruxelles și dovleacul. Avocado, mure, guava, mango, papaya, sfeclă, dovleac, păstârnac și cartofi oferă organismului cantități suficiente de vitamina E.

Lactate

Boala Parkinson este adesea însoțită de osteoporoză, o afecțiune caracterizată prin oase fragile, predispuse la fracturi. Deoarece boala Parkinson în sine crește riscul de căderi dureroase și leziuni, luând cantități suficiente de substanțe nutritive pentru întărirea oaselor, cum ar fi calciu și vitamina D., este vital, potrivit Carol Travis, nutriționist al Fundației pentru boala Parkinson. Este mai bine să alegeți produsele lactate ca surse de calciu mai des, deoarece din ele organismul absoarbe calciul mai eficient decât din soia și alte surse de calciu din plante. Opțiunile bune sunt laptele cu conținut scăzut de grăsimi, iaurtul, chefirul și brânza de vaci.

Cafea și cofeină

Cafeaua și cofeina pot ajuta la prevenirea pierderii domapinei chimice în creier, caracteristică bolii Parkinson. De aceea Centrul Medical al Universității din Maryland recomandă cafea și alte surse de cofeină, inclusiv ceai verde și negru, ciocolată și cafea decofeinizată, care conține cantități foarte mici din acest stimulent. Deoarece aportul excesiv de cofeină poate crește tremurul și problemele de somn și poate crește pierderea calciului, nu exagerați cu cantitățile. Dacă sunteți foarte sensibil la cofeină, discutați cu medicul dumneavoastră despre cantitatea pe care o puteți lua.