Probabil că te-ai așezat la biroul tău în fața unui computer, uitându-te la foc și uitând ce ai început să faci. Acest lucru se datorează cel mai probabil vieții dvs. agitate de zi cu zi și căderii de energie în timpul zilei.

Potrivit experților, pentru a avea energie pe parcursul întregii zile de lucru, trebuie să menținem un echilibru al nivelului de zahăr din sânge, precum și pentru a obține un metabolism adecvat (adică procesarea și asimilarea alimentelor). De aceea este extrem de important ce alimente și băuturi consumăm în timpul zilei.

Există mai multe grupuri de alimente și băuturi care vă pot crește tonusul și concentrarea la locul de muncă. Primul grup este alimente și băuturi care conțin cofeină, precum cafea, ceai și ciocolată. Consumul moderat de cafeină are un efect tonifiant și revigorant, mai ales în acele părți ale zilei noastre când simțim o scădere a energiei.

Al doilea grup este alimente și băuturi bogate în glucoză. Glucoza este unul dintre cei mai importanți carbohidrați, deoarece celulele îl folosesc ca sursă de energie și ca mediator în metabolism. Sursele utile de glucoză sunt: ​​citricele, cerealele integrale și leguminoasele. De exemplu 100 ml. sucul de portocale conține doar 34 Kcal, dar este bogat în minerale, vitamine și aminoacizi, are un efect răcoritor și detoxifiant. Cerealele integrale (ovăz, orez brun, bulgur, mei, orz, quinoa și grâu) asigură, de asemenea, un aport constant de glucoză și fructoză, adică. energie, către organele „active” - mușchi, inimă și creier. Leguminoasele precum mazărea, linte și fasole sunt sărace în grăsimi, nu conțin colesterol și sunt bogate în fibre.

alimente

Următoarele două grupe de alimente pentru a crește tonusul și concentrarea sunt peștele și nucile. Dintre toate speciile de pești, somonul este considerat cel mai bogat în substanțe nutritive benefice precum acizi grași omega 3 și 6, vitamine (A, C, B6, B12), minerale (Ca, Mg, P, S) și proteine ​​de înaltă calitate. Este un aliment pentru creier care reduce riscul de demență și îmbunătățește memoria. Studiile arată că sunt necesare două porții de somon pe săptămână pentru a preveni boala Alzheimer.

Nucile și semințele sunt o sursă fiabilă de vitamina E, care este o condiție prealabilă pentru un declin cognitiv mai mic odată cu vârsta. Alte ingrediente utile în nuci sunt vitaminele A și B, precum și multe oligoelemente: potasiu, calciu, fosfor și fier. De exemplu, alunele ajută la oboseala cronică, migdalele sunt utile pentru tulburări vizuale, iar alunele îmbunătățesc memoria și atenția.

Dr. Julia Grigorova, gastroenterolog și expert în nutriție