A mânca sănătos este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți face pentru tine și este cu siguranță un cadou pe care corpul tău îl va răsplăti în mod corespunzător. Nu numai că vei fi într-o formă excelentă și vei arăta bine, dar tonul tău va crește, vei deveni mai energic, sănătos și cu siguranță mai fericit. Adevărul este, totuși, că nutriția este o știință complexă și, atunci când decidem să limităm consumul a ceva, trebuie să avem cunoștințele pentru a o înlocui.

mânca

În ciuda acestei expansiuni în jurul alimentelor sănătoase și nesănătoase, se proclamă pe scară largă că consumul de carne este dăunător și toate alimentele grase sunt excluse din meniu. Cu toate acestea, adevărul este destul de diferit. Da, într-adevăr, potrivit multor oameni de știință, omul a fost creat inițial pentru a fi un erbivor. Dar chiar și așa, corpul uman a evoluat de mult și are nevoie cu siguranță de carne astăzi. Sau dintr-o cantitate industrială de nuci, dacă decidem să nu mai consumăm alimente grase. Da, așa este, nucile nu sunt singurul înlocuitor, dar este unul dintre ele. Este adevărat, există colesterol în carne, dar este rău și bun. Cel rău creează placă pe pereții arterelor, dar cel bun o descompune, reducând riscul bolilor de inimă. Un exemplu în acest sens este cel din conținutul de ulei de măsline, cu care este absolut recomandabil să înlocuiți uleiul.

Carne de pui

La păsările de curte, precum curcanul și puiul sunt o sursă de proteine. Aportul de grăsime este foarte important deoarece ne ajută să reglăm cantitatea de calorii pe care o consumăm.

Substanța colină din ouă transformă grăsimile în energie pură. Conținutul de vitamine și minerale dintr-o singură calorie din ou este incomparabil cu orice aliment. Datorită antioxidanților din ele, consumul zilnic de ouă ne protejează de multe boli oculare. Și, în ciuda grăsimii, ouăle sunt de fapt foarte dietetice, deoarece un ou pentru micul dejun ne oferă mult mai puține calorii decât o plăcintă unsuroasă cu boza și ne satisface în același mod.

Porc

Oricât de negat este, de fapt, fileul de porc conține mult mai puține grăsimi decât pieptul de pui. Problema este că toți preferăm șunca și slănina, și acolo este adăpostit colesterolul rău.

Vițel

Datorită conținutului de grăsimi saturate, mulți oameni evită carnea roșie, bazându-se pe pește și pui. Cu toate acestea, aceste grăsimi sunt mononesaturate, la fel și cele din uleiul de măsline. Carnea de vită conține, de asemenea, multe vitamine și minerale valoroase, cum ar fi fierul, zincul și vitamina B.

Unt

Este considerat un dușman clar al dietelor. Cu toate acestea, trebuie să ținem cont că grăsimile din conținutul său sunt aceleași cu cele din carne de vită. Ele ne ajută corpul să absoarbă unele dintre legumele pe care le consumăm. Fără grăsime, absorbția carotenoidelor, vitaminelor A, D, E și K devine imposibilă.

Nucă de cocos

Cu toții iubim găinile. Și conștiința tuturor ne spune atunci că am depășit-o, deoarece sunt incredibil de delicioase. Cu toate acestea, dacă nu exagerăm, totul este în regulă. Nucă de cocos conține o mulțime de grăsimi saturate, care ajută la combaterea bolilor de inimă și a problemelor. Cincizeci la sută din conținutul de păr este acid lauric, care crește colesterolul bun.

Frisca

Frișca este foarte bogată în calorii și nouăzeci la sută din ea este grasă. Jumătate din grăsime este saturată, ceea ce este foarte mult, dar nu atât de rău. Doar pentru înregistrare, două linguri de frișcă conțin cincizeci și două de calorii și asta trebuie să gătim. Doar o lingură de maioneză conține aceeași cantitate de calorii, dar cele de acolo sunt sintetice și artificiale, în timp ce frișca este grăsimi animale pure, naturale și utile. Adică, dacă trebuie să alegeți între maioneză și smântână, alegeți întotdeauna crema.

Brânză

Este extrem de bogat în proteine ​​și grăsimi, care ne ajută să ne saturăm rapid înainte de a mânca întreaga lume. Adică, mâncând brânza noastră, consumăm mult mai puține calorii, pur și simplu pentru că am mâncat mult mai repede. În plus, toate sunt utile.