autor: CKS

În numărul din 23.05.2018 al ziarului „Zemya” v-am prezentat prima parte a articolului. Astăzi vom prezenta a doua parte - „Sfaturi nutriționale pentru menținerea unei stări de viață bune și a capacității de muncă”

echilibrată

„Sfaturi nutriționale pentru menținerea unei stări de viață bune și a capacității de muncă”

1. Bea 400-500 ml dimineața pe stomacul gol. apă caldă sau ceai de plante cu lămâie stoarsă (de preferință - tei, care acționează ca diuretic sau în combinație tei/mursal). Vei realiza încălzirea și purificarea peristaltismului, alcalinizarea fluidelor corporale și transpirații ușoare și sănătoase. În timpul zilei, continuați să beți apă cu lămâie. Veți simți un val de energie, normalizarea tensiunii arteriale, ușurința mișcării și claritatea minții.

2. Mănâncă zilnic fructe și legume proaspete tipice fiecărui anotimp al anului. Nu uitați de usturoi! Salata dvs. ar trebui să includă roșii, castraveți, salată verde, avocado, ridichi, țelină, sfeclă, morcovi, varză, germeni de soia și pătrunjel. Condimentați cu ulei de măsline presat la rece și suc de lămâie proaspăt stors.

3. Mănâncă cel puțin o zi pe săptămână cartofi, varză sau leguminoase alcaline, cum ar fi fasole verde sau copt, mazăre, linte.

4. Dă preferință în dieta ta cărnii ușoare (file de pui, pește proaspăt), toate produsele din lapte de capră, alimentele preparate cu ulei de măsline, susan sau ulei de in și mirodenii proaspete.

5. Evitați să adăugați sare la alimentele pe care le consumați. Utilizați sare de potasiu sau în combinație cu sodiu.

6. Consumați mușcături mici, mestecând mâncarea în gură mult timp până la o suspensie lichidă.

7. Mănâncă încet, deoarece reacția la sațietate din alimente intră în creier abia după minutul douăzeci.

8. Iaurtul ca produs probiotic poate fi consumat în orice moment al zilei.

9. Reduceți consumul de alimente puternic acide, precum porc, carne de vită, conserve de pește, sucuri de fructe îndulcite, băuturi carbogazoase, paste, produse de cofetărie, ciocolată, cafea și bere.

10. Evitați alimentele și băuturile cu îndulcitori precum aspartam și altele.

11. Consumați de preferință pâine bogată în fibre (tip, grâu de secară, integrală etc.) și, dacă preferați pâine albă, dacă este posibil, pâine prăjită.

12. Folosiți orez brun la gătit și, dacă aveți nevoie de orez alb, asigurați-vă că îl înmuiați în apă rece timp de 30 de secunde. și spălați-l de mai multe ori pentru a îndepărta o parte din amidonul acid puternic.

13. Beți zilnic 1-2 litri de apă cu un pH neutru sau ușor alcalin. Cel mai adesea acestea sunt izvoarele și unele dintre apele minerale. Dacă este posibil, beți apă din recipiente de sticlă.

14. Evitați consumul de produse semifabricate alimentare, cum ar fi cartofi albiți, carne coaptă și aspirată, bătut cu săruri de fosfat acid pui, conserve, compoturi în cutii de conserve, cornuri unse pe palat după înghițire, vafe și produse de ciocolată cu băuturi carbogazoase cu pH scăzut, sucuri de fructe cu culori și emulsii, cafea și bere.

Alimente sistematizate prin alcalinitatea lor

Alimente acre

Alimente alcaline

Foarte acid

Foarte alcalin

Carne - porc, carne de vită

Soia și varză de soia, sucuri de legume, spanac crud, usturoi, pătrunjel, avocado, varză de Bruxelles, chervil, castravete, anghinare

conserva de peste

Lămâi, pepeni verzi, pepeni, sucuri de fructe proaspăt stoarse

Murături, brânzeturi delicatese, oțet de vin

Fructe uscate - smochine, curmale, stafide

Bere, cafea, alcool, lichior

Nuci - alune, migdale

Sucuri de fructe îndulcite

Ceai de plante, apă de lămâie

Ceai negru, aspartam, nuci, arahide

Îndulcitori - stevia

Acruнни

Alcalin

Pâine albă, zahăr, paste și cofetărie, orez alb, fasole colorată, caju, ciuperci, ciocolată cu lapte, biscuiți, halva

Roșie, sfeclă roșie, ridiche, țelină, salată verde, dovlecei, ardei, cartofi proaspeți (cu fulgi)

Maioneză, muștar, ketchup, sos de soia

Bicarbonat de sodiu

Lapte proaspăt, brânză galbenă, brânză, brânză afumată, cremă de brânză

Apă minerală - Gorna Banya, Devin, Bankya, Kom

Ananas, rodie, zmeură, măceș

Fasole albă, fasole verde

Cereale, conserve, grâu, compoturi, gemuri

Kiwi, banane, dovleac

Carne - pui, curcan, rață, miel, bivol, pește

orez brun

Băuturi carbogazoase, vin

Ceai verde, lapte matern

Ușor acid

Ușor alcalin

Pâine - integrală, secară, floarea soarelui, dovleac și semințe de susan, bulgur, ovăz, naut, floricele

Ulei de măsline - „Extra Virgin” natural, ulei de in, ulei de susan, ulei de cocos, măsline

Smântână, unt, iaurt, înghețată, cacao, ciocolată caldă, miere procesată, suc de fructe - natural

Banana verde, castane, papaya, cireșe, nucă de cocos, mazăre, varză roșie, varză, cimbru, praz, ceapă proaspătă, conopidă, sparanghel, napi, morcovi, alabastru

Ulei de floarea soarelui, margarină

Hrișcă, linte, einkorn, scorțișoară, chimen

Mere, caise, mure, afine, mandarine, coacăze negre, struguri, prune, portocale, piersici, pere, nectarine, căpșuni

Apă minerală: Devin - izvor, Mihalkovo - izvor

Ficatul, midiile, oțetul de mere, apele minerale și de izvor

Miere pură, brânză de soia, lapte de capră, brânză de capră, gălbenuș de ou, porumb

Materialul a fost pregătit de ing. Tsetsko Grigorov, Ch. Director general expert „Metodologia activităților economice”