• Iaurt aromat
Zahărul dintr-o cutie mică de 200 ml poate ajunge până la 30 g, în plus sunt adăugate diverse substanțe chimice pentru a face ca iaurtul aromat să arate mai bine și să atragă mai multă aromă (E-urile în cauză pe etichete).
Chiar și micul Activia „sănătos”, care este promovat ca băutură pentru un stomac și flora intestinală sănătoși, conține 15 g. zahăr.
Pentru a obține beneficiile maxime de la iaurt fără supradozaj cu zahăr, alege iaurt natural, poți adăuga fructe la alegere și/sau miere.

suspectați

  • Suc
Știm cu toții că produsele Coca-Cola și Pepsi conțin mult zahăr, dar consumul de apă poate fi prea plictisitor.
Apoi recurgeți la sucuri naturale, care sunt considerate de majoritatea oamenilor ca o alternativă mai bună, și de unii chiar sănătoși.
Zahărul lor este adesea deghizat în fructoză sau sirop de fructoză-glucoză și conține exact același număr de calorii ca zahărul obișnuit - 4 calorii pe gram.
De fapt, există „sucuri naturale” care conțin mai mult zahăr decât Coca-Cola și Pepsi.
Spre deosebire de glucoză (glucidele sunt împărțite în glucoză după administrare - o sursă preferată de energie din organism), care servește drept combustibil pentru organism, fructoza este procesată aproape în totalitate de ficat și transformată ca grăsime. La rândul său, acest proces crește riscul de diabet, boli cardiovasculare și hepatice.

  • Energie și băuturi cu cofeină
Este clar că băuturile energizante conțin o cantitate considerabilă de cofeină, dar un fapt mai puțin cunoscut este că conțin și între 25 și 40 de grame de zahăr într-o cutie. Cea mai populară băutură - Red Bull conține 27 de grame de zahăr la 250 ml. lichid în plus față de alte substanțe chimice.
La rândul lor, băuturile populare cu cofeină conțin adesea glucide rapide în combinație cu grăsimi și substanțe chimice suplimentare. Băutura populară Nescafe 3 în 1 conține zahăr, sirop de glucoză, ulei vegetal, cafea instant, proteine ​​din lapte și pe 100 de grame are 73 de grame de carbohidrați și 13 grame de grăsimi. Cantitatea de zahăr nu este clară, dar având în vedere modul în care compoziția este „distribuită”, se pot face unele presupuneri.

  • Ketchup și sos de grătar
Este promovat ca un sos pe bază de roșii, dar poate conține până la 10 grame de zahăr la 30 de grame de ketchup. Turnăm practic zahăr pe pizza, cartofi prăjiți și burgeri. Cred că acest lucru se datorează faptului că rareori ne dăm seama ce se află cu adevărat în spatele majorității ketchup-urilor.
De fapt, este destul de ușor să faci o alternativă de casă: amesteci pasta de roșii cu oțet, ceapă și usturoi sau pudră de usturoi.
Sosul pentru grătar, la rândul său, poate conține până la 15 grame de zahăr la 30 de grame.

  • Dressing pentru salata
Pansamentul pentru salate se încadrează în aceeași categorie ca iaurtul aromat.
Majoritatea mărcilor își promovează produsele ca pansament fără grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp 2 linguri pot conține până la 25 de grame de zahăr.
Compoziție exemplară: sirop de porumb bogat în fructoză, oțet, apă distilată, maltodextrină, apă, pastă de roșii, conține mai puțin de 2%: roșii uscate, sare, colorant, piper, conservanți, condimente, gust natural (usturoi).

Acordați o atenție deosebită atunci când faceți publicitate pansamentelor fără sau cu puțină grăsime, de cele mai multe ori au o cantitate mare de zahăr adăugat pentru a compensa pierderea gustului la îndepărtarea grăsimii.
Cea mai bună opțiune este să vă mâncați salata cu un sos ușor de ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie.

Tot ce este promovat nu conține calorii/grăsimi

Pentru a face ca alimentele sau băuturile sărace în calorii sau sărace în grăsimi, este necesar să adăugați un înlocuitor pentru a îmbunătăți gustul, tipul și alți parametri ai produsului, care se obține cel mai adesea printr-o serie de substanțe chimice nocive.
Acest înlocuitor face ca alimentele cu mai puține calorii sau grăsimi să fie o alegere mai proastă.

  • Ovăz
Lanțuri precum KFC și McDonald’s promovează produsele cu ovăz sau fulgi de ovăz, dar sunt îmbogățite cu aromă de fructe și sirop de arțar.
Deși o mare parte din zahăr provine din fructe și stafide, se adaugă și zahăr simplu sau brun, ceea ce face ca întregul proces să nu aibă sens, lăsând doar reclama că ceva util a fost adăugat la unele dintre produsele lor.
Cea mai bună modalitate de a obține toate beneficiile ovăzului este să le faceți acasă adăugând un fruct sau o aromă preferată - în acest fel puteți controla caloriile și zahărul.

  • Muesli
Muesli poate fi o alegere bună pentru a începe ziua, dar trebuie să fii extrem de atent atunci când alegi. Există muesli care conțin 1-2 grame de zahăr la 20 de grame de produs, dar există și acelea care jumătate din greutatea lor este zahăr, de exemplu la 100 de grame, ar exista 50 de grame de zahăr.

  • Jenat
Smuts sunt o altă capcană în care mulți oameni cad în mod inconștient.
Alegeți fructele atunci când doriți de fapt ciocolată, gândindu-vă că îl înlocuiți cu ceva mai util, dar unele smoothie-uri pot ajunge până la 50 de grame de zahăr pe băutură.

  • Fructe uscate
Fructele fac parte integrantă dintr-o dietă bine echilibrată atunci când sunt bine echilibrate și normale, dar când vine vorba de fructe uscate vorbim despre alimente deja procesate și deshidratate.
Pe măsură ce acest proces extrage apă din fructe, rămâne o cantitate mult mai mare de zahăr la 100 de grame, precum și alte ingrediente valoroase, precum și o parte din gust. Pentru a compensa aceste pierderi, se adaugă adesea zahăr, dextroză, sirop de fructoză-glucoză, acid sorbic, sulfați și altele. Acest lucru creează mâncare plăcută de servit la masă, dar nu atât de prietenoasă cu obiectivele generale de sănătate și fitness.

  • Proaspăt
Nu există zahăr adăugat în această băutură aparent sănătoasă, dar un pahar de suc de portocale conține 8-10 grame de zahăr. De asemenea, o mare parte din fibre sunt luate și acest lucru contribuie la un răspuns mai mare la insulină la aportul întreg de fructe.
De regulă, consumul de fructe întregi în loc de fructe proaspete, acolo unde este posibil, ar contribui la o dietă mai echilibrată și la un risc mai mic de diabet la persoanele predispuse.

  • Ceai rece
Atât sucurile, cât și ceaiul cu gheață sunt adesea considerate o băutură inofensivă, dar cele mai multe opțiuni conțin între 25 și 35 de grame de zahăr la 400 ml. lichid, iar pe litru poate ajunge la peste 70 de grame de zahăr.
Dacă te uiți la compoziția de mai jos, vei descoperi că ceaiul rece conține de fapt mai mulți conservanți decât ceaiul.
Ingrediente: apă, sirop de porumb bogat în fructoză, acid citric, acid fosforic, polifosfat de sodiu, culoare - caramel, arome naturale, extract de ceai negru, sorbat de potasiu, benzoat de potasiu, sucraloză, calciu, potasiu.

  • Unt de arahide
Untul de arahide poate fi un plus util la o dietă bine echilibrată, dar majoritatea mărcilor de pe piață îl oferă cu adaos de zahăr, care ajunge la 16 g la 100 g de produs, precum și la alte impurități.
Cu toate acestea, există mai multe opțiuni, cum ar fi untul de arahide natural sau organic, care sunt de obicei fără aditivi, dar trebuie, de asemenea, să urmeze eticheta și informațiile de pe acesta.

  • Bare de proteine
Din nou, înainte de a alege o bară de proteine, asigurați-vă că ați citit ceea ce este scris pe etichetă și ați înțeles-o.
Barele de proteine ​​mai ieftine conțin grăsimi, carbohidrați, iar o cantitate mare de carbohidrați sunt sub formă de zahăr. Proteinele din ele sunt de calitate scăzută și nu ar ajuta mult la recuperare după antrenament sau între ele
mese.

Concluzie:

Nu credeți că un aliment este sănătos doar pentru că este promovat ca atare.
Citiți etichetele și compoziția produselor pe care le cumpărați și le consumați.
Ce mâncare din lista dvs. v-a surprins cel mai mult cu cantitatea de zahăr pe care o conține? Comentează pe 🙂