Pentru consum folosim rădăcină de sfeclă, care are o culoare roșie puternică. Se consumă crud, sub formă de salată sau beat ca suc proaspăt stors.
O putem vedea, de asemenea, în combinație cu legume sau murături înăbușite. În unele țări este foarte popular sub formă de supă. Se știe puțin că frunzele roșii de sfeclă sunt, de asemenea, comestibile, pot fi fierte sau fierte, cu gust aproape de spanac.
100 g sfeclă roșie crudă conțin: energie 180 kJ, carbohidrați 9,56 g, zahăr 6,76 g, fibre dietetice 2,8 g, grăsimi 17 g, proteine 1,61 g, calciu 16 mg, fier 80 mg, magneziu 23 mg, fosfor 40 mg, potasiu 325 mg, zinc 35 mg.
Se știe că sfecla roșie aduce multe beneficii sănătății umane și organismului. Cu toate acestea, nu este foarte popular în Bulgaria. Dar trebuie știut că ajută la o serie de boli și afecțiuni.
Recomandat pentru anemie, ateroscleroză, hipertensiune arterială. De asemenea, este recomandat pentru constipație - ajută la reglarea mișcărilor intestinale, iar utilizarea sa regulată ajută la constipație cronică.
Combinația de sfeclă roșie și suc de lime crește eficacitatea în tratamentul ficatului și bilei.
- Care sunt ingredientele utile în sfecla roșie, cum afectează organismul și de ce este numit un superaliment
- Cum se mănâncă sfeclă roșie
- Care este dieta japoneză și care sunt beneficiile
- Care sunt beneficiile pentru sănătate ale masajului corporal
- Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de roșii cherry