• amaranth

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44346 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35653 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24110 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutateVizualizat de 22726 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19475 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19301 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Semințele mici nu conțin gluten

În ultimii ani, printre iubitorii de alimentație sănătoasă s-a vorbit mult despre semințele cu aspect mic, dar foarte utile - nemuritoare. Această plantă intră în meniul din ce în ce mai mulți oameni, deoarece este într-adevăr foarte utilă și doar câteva linguri din ea sunt concentrate beneficii incredibile pentru sănătate pentru organism. Lista substanțelor utile pe care le conține nemuritoare, este lung, așa că aflați mai multe despre acesta superaliment și impactul său. Încercați semințele super-alimentare din ale căror.

Originea amarantului

Nemuritoare provine din America Centrală și de Sud. Amarantul a fost folosit încă din vechile Maya, Incas și Azteci. Erau convinși de beneficiile sale miraculoase și, prin urmare, îl luau în mod regulat sub formă de băuturi, terciuri sau supe. Nemuritoare este o planta erbacee cu flori de obicei rosii. Este curios că se naște cu o buruiană care este foarte frecventă în țara noastră - salvie. In locuri nemuritoare este folosit și ca planta ornamentala pentru frumusețe. Astăzi nemuritoare se consumă nu numai în America de Sud și Centrală, ci și în întreaga lume. Datorită calităților sale sănătoase și a compoziției bogate, este o plantă foarte populară și este cultivată în țara noastră. Zeci sunt deja cunoscute și crescute în Bulgaria tipuri de amarant.

Compoziția nutrițională

În 100 gr. nemuritoare conțin aproximativ 370 kcal. Dar asigurați-vă că acestea sunt unele dintre cele mai valoroase calorii pe care le puteți lua! Amarantul nu conține gluten iar acest lucru îl face un produs preferat pentru persoanele care sunt intolerante la gluten, copii și care au o alimentație sănătoasă. Amarantul este foarte bogat în proteine ​​vegetale. În 100 gr. nemuritoare conține 14 g de proteine. Conținutul de proteine ​​al semințelor este cuprins între 12,5% și 17,5%. Vă va încărca cu aproape toate mineralele - magneziu, fosfor, fier, calciu, potasiu, zinc. Este bogat în fibre și acest lucru îl face ideal pentru stomac - îmbunătățește peristaltismul și curăță. 100 g de amarant conțin 9,5 g de fibre. Nemuritoare conține vitamine din grupul B, precum și E, care este un puternic antioxidant.

Cu excepția proteinelor, mineralelor și vitaminelor, semințe de amarant sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, 6-10%, din care 3/4 sunt nesaturate. 100 gr. nemuritoare conține până la 50 mg. acid folic, care este foarte util și vital pentru organism. Semințele de cânepă sunt, de asemenea, foarte utile și gustoase.

Pentru ce este bun amarantul?

Nemuritoare are o întărire generală acțiune pe corp. Crește energia și rezistența. Elimină oboseala și tonurile. Vitaminele din compoziția sa reîncarcă corpul și stimulează sistemul imunitar. Protejați-vă împotriva bolilor și infecțiilor. Vitamina E are și efect antioxidant. Multe minerale oferă un echilibru mineral perfect, iar cu un consum regulat veți observa întărirea unghiilor și a părului și înfrumusețarea pielii. Va deveni mai strălucitor. Fibrele mișcă stomacul și îmbunătățesc funcția intestinului. Este util pentru inimă și sistemul cardiovascular. Reduce colesterolul rău.

Există multe modalități diferite de a prepararea amarantului. Nu-l subestimați, deoarece, deși nu strălucește cu calități gustative deosebite, este foarte plăcut și are un avantaj incontestabil. Gustul său este neutru și se potrivește practic cu orice tip de fel de mâncare. Cu amarantul puteți înlocui fulgii de ovăz în iaurt, pregătiți un mic dejun cald cu unt și brânză, includeți semințele în supe, terci, salate, feluri de mâncare principale. Poate fi folosit pentru produse de patiserie, biscuiți, deserturi, produse de patiserie. Condimentați-l cu ulei de in organic și sare de Himalaya. Semințe de amarant poate fi consumat după înmuiere timp de 24 de ore în apă sau fierbere timp de 20-30 de minute. Sunt folosite pentru a face făină, care face parte din pâine, produse de patiserie și leguminoase. Semințele mici sunt măcinate și pudrate. Făină de amarant are o aromă ușoară de nuci. Sunt populare floricele de amarant. Din ele se pregătește desertul tradițional Allegria, care înseamnă fericire - floricelele de amarant se toarnă cu sirop de zahăr și condimente după dorință.