Nutriționiștii au descoperit că unele schimbări în amenajarea bucătăriei ne pot ajuta să slăbim.

bucătărie afectează

Studiile anterioare au arătat că camera în care depozităm și gătim mâncarea ne poate strica sau facilita dieta. De exemplu, haosul din bucătărie încurajează supraalimentarea sistematică.

Experții britanici sfătuiesc să agățați o masă cu caloriile din frigider. Graficele color, care indică cât de ridicate sunt caloriile alimentele noastre preferate, ne pot descuraja să ajungem la tentație și să ne facă să ne ținem de dieta noastră.

Dacă avem o masă pe frigider care arată cantitatea de zahăr, grăsimi și calorii dintr-o bucată de tort, ne va provoca să ne gândim înainte de a lua o secundă.

„Cu cât avem mai multe memento-uri vizuale, cu atât ne ținem mai mult de obiectivele noastre”, a declarat consultantul în nutriție pentru sănătate Nicki Walter.

Un alt factor important este menținerea curată a blatului bucătăriei.

„Lipsa de spațiu liber pentru gătit poate distrage atenția unei persoane de la prepararea unor mese sănătoase”, a explicat nutriționistul Paul Salter.

Potrivit unui studiu din 2016 realizat de cercetători de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore, haosul din bucătărie poate dubla aportul de calorii.

Ține-ți condimentele lângă sobă. Majoritatea oamenilor ezită să-și înlocuiască burgerul și cartofii prăjiți cu un fel de mâncare de quinoa, deoarece consideră că acesta din urmă nu are gust. Condimentele pot schimba acest lucru, potrivit nutriționistului Wendy Kaplan.

În plus, s-a demonstrat că multe condimente te ajută să slăbești.

Experții recomandă, de asemenea, depozitarea fructelor și legumelor în recipiente transparente, astfel încât să le putem vedea și să ne amintim de noi înșine. De asemenea, este bine să vă aprovizionați cu un set de linguri și agitatoare din lemn, care sunt aproape de aragaz.