 16:45, 20.07.2018  169

lăcomia

Astăzi, dependența de alimente este comparabilă cu fumatul și chiar dependența de droguri, scrie ABC Fact. Psihologii și medicii tratează dependența ca o nevoie incontrolabilă de a repeta ceva. O persoană care suferă de dependență de alimente vrea să mănânce constant, chiar și atunci când este plină.

De ce cădem în această capcană și cum să revenim la o atitudine normală față de mâncare?

Similitudinea dependenței de alimente și droguri este dovedită în rezultatele studiilor publicate în revistele științifice Lancet, Medical Hypotheses și altele. La persoanele cu dependență de alimente, conexiunile neuronale se formează în creier, care sunt activate nu numai în timpul mesei, ci și prin observarea alimentelor. Numărul receptorilor de dopamină, datorită cărora simțim plăcere, este redus. Adică, pentru a experimenta din nou plăcerea, avem nevoie de medicamentul nostru.

Care sunt alimentele care pot provoca dependență de alimente?

Experimentele clinice arată că unele componente alimentare sunt mai dependente:

  • Zahar rafinat (respectiv, toate produsele in care este in concentratie mare);
  • Sare;
  • Grăsime saturată;
  • Cofeină.

Organismul nostru este cel mai vulnerabil la produsele care conțin atât grăsimi, cât și zahăr: produse de cofetărie și produse de patiserie, cârnați. Studiile de imagistică prin rezonanță magnetică arată că alimentele bogate în zahăr au un efect similar corpului ca morfina.

Pentru a demonstra că dependența de alimente este de origine dopaminică, un grup de oameni de știință condus de Parilak Sarah a realizat un studiu care a arătat că persoanele cu un indice de masă corporală ridicat au mai puțini receptori de dopamină decât cei mai slabi. Aceasta înseamnă că au nevoie de mai multă mâncare pentru a se simți mulțumiți de mâncare.

De ce se formează dependența de alimente?

Rădăcinile acestui proces trebuie căutate în copilărie și sunt adesea rezultatul dragostei părintești diagnosticate greșit. Cele mai bune mușcături, dulciuri și delicii oferite ca recompensă formează o legătură fixă ​​între confort și mâncare.

Al doilea motiv este că „mâncarea nedorită” este larg promovată ca un mic dejun rapid, ușor și hrănitor, iar acest lucru este departe de a fi adevărat.

Cum să depășești dependența de alimente?

Deși dependența de alimente este echivalată cu dependența de droguri, este mult mai ușor de depășit. Important este să începi să trăiești conștient. Celebrul scriitor și psihoterapeut Gillian Riley, care a câștigat popularitate datorită cărților sale pe această temă, oferă câteva recomandări:

Fi onest cu tine insuti.

"Gândiți-vă cum veți trata o persoană care v-a înșelat și această înșelăciune a dus la o boală gravă sau vătămare? Cu siguranță veți trata o astfel de persoană negativ. Nu vă permiteți nici măcar o mică înșelăciune precum: tortul și mâine Încep o viață nouă ".

Realizează că felul în care arăți depinde în totalitate de tine.

"Înțelegeți că există mâncare care vă face frumos și mâncare care vă îngrașă, vă strică pielea și vă îmbolnăvește. Aveți libertatea de a alege.".

Găsiți oameni cu aceeași idee .

„Datorită internetului, puteți găsi mulți oameni care au aceleași idei, site-uri cu rețete pentru o alimentație sănătoasă și o viață sănătoasă, multe povești despre oameni care vorbesc despre experiențele lor - începeți să le citiți și abordarea dvs. de a mânca va deveni mai conștientă și mai ușoară.”.