[Fișier # csp4158380, licență # 3337455] Licențiat prin http://www.canstockphoto.com în conformitate cu Acordul de licență pentru utilizatorul final (http://www.canstockphoto.com/legal.php) (c) Can Stock Photo Inc ./youichi

ierburi

Anemia este o boală caracterizată prin lipsa hemoglobinei în celulele roșii din sânge. Hemoglobina insuficientă reduce capacitatea sângelui de a transporta oxigenul în țesuturi și de a transporta dioxidul de carbon în plămâni. Există diferite tipuri de anemie, iar motivele dezvoltării lor sunt complexe.

Foarte des, pierderea cronică de sânge poate provoca dezvoltarea sindromului anemic. Acest lucru se observă în hemoroizi, menstruație, ulcerații ale unor membrane mucoase. Motivul poate fi găsit și în rata predominantă de distrugere a eritrocitelor peste cea a formării lor, care se datorează defectelor în sinteza hemoglobinei. Subnutriția, cu aport insuficient de fier, vitamina B12 și acid folic, sunt unele dintre cele mai frecvente cauze ale anemiei.

Anemia cu deficit de fier este frecventă la adolescenți, a căror dietă este de obicei inadecvată necesităților nutritive ale organismului. La vârstnici se poate dezvolta și acest tip de anemie, dar aici cauza provine din secreția insuficientă de acid clorhidric în stomac. Aceasta din urmă este o condiție necesară pentru resorbția normală a ionului de fier.

Deficitul de vitamina B12 este de obicei rezultatul unei erori de resorbție. Pentru asimilarea sa corectă, pe de o parte, este necesară o cantitate suficientă de acid clorhidric în stomac și, pe de altă parte, legarea acestuia de un factor de transport specific. Problema apare atunci când organismul nu produce suficient acid clorhidric sau factor. Acest tip de anemie este adesea dezvoltat de vegetarieni și copii care urmează o dietă vegetariană strictă. Deficitul de vitamina B12 este însoțit de obicei de un deficit de acid folic. Este deosebit de important pentru formarea celulelor fetale în timpul dezvoltării fetale. Acidul folic previne apariția malformațiilor fetale. Unele medicamente, cum ar fi contraceptivele și medicamentele împotriva cancerului, precum și consumul excesiv de alcool, pot provoca deficit de acid folic. Molecula sa se descompune cu ușurință la temperaturi ridicate, datorită cărora consumul de alimente gătite în principal devine un factor de risc.

Aportul insuficient de proteine ​​cu alimente poate duce la tulburări în formarea eritrocitelor și poate provoca anemie. Pentru a se proteja, vegetarienii ar trebui să compenseze deficitul de proteine ​​cu leguminoase, soia și alte produse.

Tratament

La copii este importantă includerea în timp util în dietă a unei varietăți de alimente vegetale. Sucul de legume bogat în fier poate fi obținut dintr-o combinație de sucuri de pătrunjel, țelină, spanac și sfeclă. Un sfert de pahar din aceste sucuri se diluează cu apă și se bea cu înghițituri mici. Pentru vegetarieni, sursa vitaminei B12 sunt: ​​produse din soia fermentate, iaurt, brânză proaspătă și ouă. Sursele de acid folic sunt: ​​spanac, broccoli, leguminoase, ovăz și muguri. Aportul de proteine ​​este esențial, fiind preferate sursele de plante și peștii.

Atunci când este diagnosticat sindromul anemic, este necesar să consultați un specialist pentru a afla motivele apariției acestuia. Aportul suplimentelor alimentare cu fier, acid folic etc. se poate face numai sub supravegherea medicului curant.

Fier

În caz de deficit de fier în organism, dieta trebuie să includă:

  • legume: sfeclă, pătrunjel, ardei verzi, sparanghel, broccoli, mazăre, spanac
  • fructe: pepene galben, portocale, grapefruit
  • leguminoase și produse din soia
  • fructe de mare și cereale integrale

Aportul zilnic recomandat este de 10 mg pentru bărbați și 18 mg pentru femei.

polen de albina

Polenul de albine acționează ca un adjuvant în anemia cu deficit de fier.

Vitamina B12

Vegetarienii trebuie să adauge vitamina B12 în dieta lor, deoarece dezvoltă anemie din cauza deficitului acesteia. La pacienții vârstnici, anemia datorată deficitului de vitamina B12 este asociată cu deficiența factorului de transport al vitaminei B12.

Spirulina

Se pare că chiar și câteva grame de spirulină conțin cantitatea necesară de vitamina B12.

Acid folic

Este esențial pentru dezvoltarea embrionului și este necesar într-o cantitate de 800 mcg pe zi.

Medicină pe bază de plante

Rădăcinile de păpădie, cinquefoil și doc galben sunt utilizate în anemia cu deficit de fier. Alte plante utile pentru anemie sunt: ​​zmeura, ginsengul și urzica.

Despre autor: mag.pharm. Boyana Ivanova este fitoterapeut și consultant în nutriție echilibrată. Informații pentru consultări individuale pot fi găsite Aici și telefonic: 0884-789-278