Unii o fac din evlavie, alții pentru sănătate sau din nicăieri

aproape

Postul a devenit ceva de moft. Figurile publice din politică și afaceri, mass-media și elitele spectacolului din zilele dinaintea Crăciunului și a Paștelui se răsfăță cu cochetă cu acest hobby și, cu fiecare ocazie, își arată semi-discret comportamentul lor alimentar evlavios ca un semn al sentimentului lor de semnificație socială specială. Desigur, printre elitele menționate există oameni pentru care postul este legat de o înțelegere clară a laturii spirituale a acestei mici fapte ascetice, dar acestea sunt rare, poate din cauza faptului că oamenii de post de acest tip nu vor să fie observat.

Ce este postul? Conform regulilor bisericii, aceasta este o perioadă de abstinență de la mâncarea fericită, cu o utilizare moderată a postului, iar scopul acestei abstinențe nu este sănătatea și igiena, ci religiosul și moralul. Cu alte cuvinte, persoana de post, pe lângă anumite alimente, ar trebui să se abțină de la gândurile și dorințele sale, să nu fie supărată, să-și ierte dușmanii, să fie umilă, să evite distracțiile lumești și spectaculoase și chiar radioul și televiziunea, mass-media din lumea modernă nu predispune la o atmosferă de post reală.

În Vechiul Testament, postul este adesea prezentat ca o cale spre perfecțiunea spirituală și o modalitate de a atinge adevărurile divine. Profetul Moise a postit 40 de zile și 40 de nopți înainte de a primi cele Zece Porunci, iar Sfântul Ilie a fost onorat să vadă slava lui Dumnezeu după un post strict. Sfântul Ioan Botezătorul a fost și el mult mai rapid și, înainte de începerea misiunii sale evanghelice, Iisus Hristos a postit 40 de zile și nopți în deșert. Din această etapă a călătoriei pământești a Mântuitorului, biserica derivă temeliile Rusaliilor - Postul Mare înainte de Paști.

Încă de la creștinismul timpuriu, această perioadă a calendarului a fost văzută ca un timp pentru pregătirea și anticiparea a ceea ce urmează - Nașterea sau Învierea Mântuitorului. În primele comunități creștine nu existau norme specifice pentru post. Regulile stricte și păstrate până în prezent s-au format după secolul IV. Acestea sunt rezumate pe scurt în Regula 56 din Al șaselea Sinod Ecumenic (678), care afirmă că în timpul Postului Mare creștinul trebuie să se abțină „de la tot ceea ce este sacrificat, precum și de la ouă și brânză, care sunt fructul și produsul a ceea ce ne abținem de la . ” Astfel, unele delicatese precum caracatițe, midii, creveți, crabi, calmar, caviar rămân în afara gamei de alimente fericite. Sunt considerate slabe și sunt ocolite de interdicția canonică, probabil datorită faptului că în Vechiul Testament aceste alimente erau în general considerate necurate și excluse din dietă.

În calendarul ortodox, zilele de post sunt de aproximativ două sute (pentru informarea celor care cred că abstinența înainte de Paște epuizează norma pietății). Există patru perioade lungi de post - Paștele (șase săptămâni de la Duminica Siropului la Duminica Floriilor, adăugând zilele Săptămânii Sfinte), Ziua Sfântului Petru (din prima duminică după Rusalii până la 29 iunie), Ziua Sfintei Mame (1-14 august) ) și de Crăciun (cu 40 de zile înainte de Crăciun). În plus, zilele de miercuri și vineri postesc pe tot parcursul anului - prima amintește de trădarea și capturarea lui Hristos, iar a doua - de suferințele sale. Postul este interzis duminica pentru că această zi este specială, este din Împărăția Cerurilor și nu aparține timpurilor pământești. Postul strict este observat și pe 5 ianuarie (împotriva Bobotezei), pe 29 august (decapitarea lui Ioan Botezătorul) și în Ziua Crucii (14 septembrie). Numărul exact de zile de post în timpul anului variază, întrucât durata Postului Mare depinde de când cade Paștele.

Există diferite grade de strictețe a postului - cu mâncare fierbinte fără sau cu ulei, cu mâncare rece fără grăsimi și fără băuturi calde (mâncare uscată) sau abstinență completă. În Vinerea Mare, nimic nu se mănâncă și nu se bea. În prima săptămână a Postului Mare, precum și în primele trei zile din Săptămâna Mare, se observă un post strict (hrană vegetală fără ulei). În timpul postului de Crăciun (cu excepția primei săptămâni și a zilelor 20-24 decembrie), în Postul Mare și în zilele de miercuri și vineri, când nu se află în perioada de post, este permis peștele, precum și în zilele de sărbătoare ale Buna Vestire, Duminica Floriilor și Schimbarea la Față. În majoritatea zilelor postului de Paște, mâncarea nu conține grăsimi. Numai sâmbăta și duminica sunt permise ulei și vin. Acestea sunt, în general, regulile de post în rândul laicilor, dar în unele mănăstiri sunt mai stricte - nu se gătește carne, nu se mănâncă mâncare prăjită etc. Există călugări și credincioși care tund, adică. timp de trei zile se abțin de la orice mâncare la începutul și sfârșitul Postului Mare. Odată ce se știe ce este postul, depinde de cineva să decidă dacă, de ce și exact cum să o facă. Pentru persoanele bolnave, copiii și femeile însărcinate un astfel de test nu este cu siguranță recomandat, mai ales în formele sale mai ascetice.

Unii cred că dezvoltarea tehnologiei alimentare moderne a făcut mult mai ușoară respectarea reglementărilor bisericești astăzi, deoarece există o mulțime de produse surogate pe bază de plante „animale” pe piață. Există brânză și brânză galbenă, carne, cârnați, maioneză și lapte de soia și alte materii prime vegetale, care, pe de o parte, ameliorează efortul de post, dar, pe de altă parte, îi pot conferi un anumit caracter surogat. În același timp, industria alimentară folosește un număr imens de coloranți, emulgatori, conservanți și alți „potențatori”, dintre care unii sunt de origine animală. Cu toate acestea, acest lucru nu este în general explicat pe etichete. În practică, omul modern de foarte multe ori nu știe exact ce mănâncă, motiv pentru care nu ar putea ști dacă într-adevăr postează sau nu.

Există o altă problemă. Cercetările din ultimii douăzeci de ani au constatat că agricultura intensivă, care se bazează în principal pe pesticide, insecticide și alți aditivi sintetici, produce produse cu valoare nutritivă semnificativ mai mică decât agricultura de modă veche. Care, în practică, îl confruntă pe omul modern cu riscuri pentru sănătate care nu se observă în fața ferestrelor cu salată, roșii, castraveți și alte verdeață cu aspect altfel apetisant. De aici și modernitatea din ce în ce mai actualizată a etichetelor „bio”, pe care, totuși, și-o poate permite un număr mic de creștini evlavioși.