noastră

Mâncarea pe care o consumăm și stilul de viață pe care îl ducem pot schimba genele cu care ne naștem? Potrivit dr. Mitchell Gainer, un renumit medic cu decenii de experiență clinică, răspunsul este da. Expresia genelor noastre este grav afectată de tot ceea ce mâncăm și bem, de activitatea noastră fizică și de obiceiurile și tiparele care ne guvernează zilele. Nu putem schimba genele cu care ne naștem, dar putem preveni și face față bolilor prin alimente, suplimente și stiluri de viață care „activează” cele bune și „opresc” genele rele.

În The Gene Therapy Plan (Knigomania), publicat în Bulgaria, Dr. Gainer demonstrează unde și cum apar biologia și comportamentul - în domeniul ultimelor descoperiri în cunoașterea umană. Prezintă faptele științifice din spatele acestor idei și oferă meniuri și rețete ușor de implementat pentru a vă ajuta să le implementați. Bazându-se pe cercetări și studii aprofundate, cartea prezintă rețete la prețuri accesibile care ne pot ajuta să ne transformăm sănătatea și starea generală în bine. Abordarea revoluționară a doctorului Gainer se concentrează pe obezitate, boli de inimă, diabet, cancer și îmbătrânire, explicând ce putem face pentru a ne ajuta corpul să urmeze calea lor naturală către o funcționare sănătoasă și echilibrată.

Iată ce spune dr. Mehmet Oz, vicepreședinte și profesor de chirurgie, New York Presbyterian Hospital, Columbia University, în prefața cărții:

„Dr. Gainer se concentrează asupra modului de a folosi alimentele pentru a ne îmbunătăți sănătatea. Dar această carte nu se referă doar la consumul de alimente sănătoase, ci și la modul de a profita de puterea ascunsă în alimente pentru a ne schimba predispoziția genetică la o boală sau alta, bazându-ne pe o ramură a științei genetice cunoscută sub numele de „Ecogenetică”. Ecogenetica crește din ce în ce mai mult și aplică filosofia medicinei personalizate, folosind anumite substanțe pentru a ataca profilul genetic al pacientului pentru manifestarea unor boli precum cancerul, diabetul și bolile cardiovasculare. Concentrându-se asupra nutrienților bioactivi (nutrienți), cum ar fi apigenina din rodie, EGGG (epigalocatechina galat) în ceaiul verde și curcumina în curry, medicii vor putea prescrie alimente care funcționează pentru sănătatea nivelului de ADN. Interesant este că, odată ce ați început să consumați alimente care vizează expresia genei, vă veți pierde treptat afinitatea pentru alimentele care vă sunt dăunătoare, cum ar fi carbohidrații rafinați.

Această carte oferă o idee despre evoluția medicinei, arătând modul în care alimentele ecogenetice ne modifică codul genetic. De asemenea, oferă dovezi științifice în sprijinul practicilor din lumea veche și a terapiilor alternative, care este un pod important pentru construirea unei punți între medicina estică și cea occidentală. "

Dr. Mitchell L. Gainer este un pionier în medicina integrativă și fondatorul și președintele Gainer Wellness. Profesor asociat clinic de medicină la Colegiul de Medicină Vale Cornell, cu peste douăzeci și cinci de ani de experiență în tratarea pacienților, a fost pe lista celor mai buni medici din New York în ultimii treisprezece ani. Opera sa a fost prezentată în New York Times, iar autorul a apărut pe multe programe naționale de televiziune, inclusiv Good Morning America, emisiunea Dr. Oz și spectacolul lui Martha Stewart. Membru al Colegiului American al Medicilor, al Societății Americane de Oncologie Clinică și al Academiei de Științe din New York, locuiește în New York.