Postat de: Ozdravei.net în De la est 17 august 2015 0 7.840 de vizualizări

Sistemul chinez de tratament dietetic consideră reglementarea dietetică ca o măsură de precauție, precum și o măsură corectivă la care trebuie recurs atunci când o persoană se îmbolnăvește.

Dieta este una dintre cele patru abordări principale de vindecare din medicina tradițională chineză. Celelalte trei sunt acupunctura sau moxibustia, tratament pe bază de plante și masaj, plus exerciții terapeutice.

Beneficiile unei diete de vindecare tradiționale chinezești sunt măsurate de mulți ani de sănătate stabilă.

Potrivit lui Nei Jing, cel mai vechi tratat medical chinezesc, ființele umane sunt concepute să trăiască o sută de ani atâta timp cât nu sunt victime ale violenței sau ale accidentelor.

Dieta și digestia bună sunt considerate cele mai importante modalități de a menține forța și vitalitatea fizică.

Vindecătorii tradiționali chinezi nu cunosc structura corpului uman cu ajutorul disecțiilor, deoarece consideră că disecarea corpului este o insultă pentru strămoșii umani.

Timp de secole, ei au acumulat cunoștințe despre structura și funcțiile corpului uman prin observații și apoi le raportează la cele cinci elemente, qi, yin și yang.

De aceea, lemnul este legat de ficat (yin) și bilă (yang), foc - la inimă (yin) și intestin subțire (yang), pământ - la splină (yin) și stomac (yang), metal - la plămâni (yin) și colon (yang) și apă - cu rinichi (yin) și vezică (yang).

reguli

Dieta vindecătoare chineză

Chinezii cred, de asemenea, că organismul conține cinci substanțe vitale - sânge, spirit, esență vitală (principiul creșterii și dezvoltării generate de organism din qi și sânge), lichide (toate fluidele corpului, cu excepția sângelui, precum saliva, lichidul cefalorahidian, transpirația, etc. .n.) și chi.

Dieta vindecătoare chineză se află în sistemul principiilor cosmice, corelația simbolică a organelor interne cu cele cinci elemente și sistemul meridianelor.

În medicina chineză, alimentele îndeplinesc mai multe funcții. Furnizează energie hrănitoare corpului pentru a reînnoi qi.

De asemenea, folosește corpul pentru a crea esență vitală și sânge.

În cele din urmă, alimentele pot fi selectate pentru a regla echilibrul yin, yang și a celor cinci elemente din corp și pentru a direcționa fluxul qi către diferite părți ale corpului.

Medicina chineză clasifică alimentele în funcție de patru tipuri de categorii:

Temperatura. Alimentele sunt clasificate ca reci sau reci (yin) și calde sau calde (yang).

Gust. Există cinci arome legate de cele cinci elemente: acru (lemn), amar (foc), dulce (pământ), picant (metal) și sărat (apă).

Direcția de acțiune. Se crede că alimentele picante, sărate și ușoare au un efect înălțător sau plutitor și direcționează qi în sus, în timp ce alimentele acre, amare și dulci au o acțiune descendentă sau captivantă care direcționează qi în jos.

Medicina chineză folosește alimentele pentru a menține corpul în armonie interioară și în echilibru cu mediul.

Atunci când oferă sfaturi dietetice, vindecătorul chinez ia în considerare timpul, anotimpul, geografia zonei și dezechilibrele specifice pacientului (inclusiv tulburarea emoțională).

Astfel, el selectează alimentele potrivite care vor corecta excesul sau deficiența elementelor relevante.

De exemplu, în dieta preventivă de bază, se va recomanda să luați mâncare yin vara, care este sezonul yang. În schimb, alimentele yang vor fi luate iarna pentru a contracara temperaturile yinului.

În caz de boală yin, simptomele bolii (oboseală, paloare, slăbiciune a vocii) vor fi tratate cu alimente yang, iar simptomele yang (față roșie, voce puternică, anxietate) vor fi tratate cu alimente yin.

În plus, dorința puternică pentru anumite alimente sau arome este un semn al deficiențelor care trebuie tratate.

De exemplu, o persoană care bea multe băuturi calde are probabil o boală „rece”, iar cineva care refuză să bea o boală „umedă”.

Nu există efecte secundare cunoscute din utilizarea dietei de vindecare chinezești ca parte a unui program de sănătate bună atunci când este efectuată sub îndrumarea unui practicant experimentat.