avocado Avocado
Fructul care poate înlocui uleiul - avocado

Avocado este un fruct folosit de azteci și mayași. Textura și gustul său sunt specifice și nu tuturor le place. Cu toate acestea, are meritele și aplicațiile sale în gătit.

Compoziția avocado

Avocado conține o serie de substanțe utile, cum ar fi:

Calorii

Proteine ​​(d)

Carbohidrați (d)

Grăsime (d)

Avantajele consumului de avocado

  • Reglează tensiunea arterială.
  • Îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular. Datorită conținutului de grăsimi omega, susține activitatea inimii și scade nivelul colesterolului. Acest lucru reduce riscul de ateroscleroză.
  • Facilitează funcția ficatului.
  • Reduce riscul de celule canceroase.
  • Afectează cu succes condițiile de anemie și boli de stomac.
  • Stimulează sistemul imunitar.
  • Stabilizează activitatea sistemului nervos.

Riscurile consumului de avocado

Singurul risc care există atunci când consumăm avocado este de la o reacție alergică. Dacă sunteți alergic la latex, există un risc ridicat de intoleranță la avocado.

Cum se folosește avocado

Avocado nu se coace până nu este smuls din copac. Dacă fructele pe care le-ați cumpărat sunt prea tari, vă vom oferi o modalitate de a accelera procesul de maturare.

Pune avocado și banana sau mărul într-o pungă de hârtie. Pe măsură ce se coace, banana/mărul eliberează etilenă. Va accelera maturarea avocado. Pentru a-și păstra culoarea verde intens, așezați fructele deja tăiate într-un castron cu apă.

Ne vom opri cu sfaturile de avocado până acum pentru a trece la idei pentru includerea acestuia în meniul nostru.

Există mai multe moduri de a folosi fructele în feluri de mâncare, salate, sosuri, shake-uri, deserturi sau crude.

Deoarece caloriile conținute în fructe sunt destul de multe, în timpul dietei ar trebui să limitați consumul și să îl utilizați ca sursă majoră de grăsime.

Acest fruct interesant cu un nucleu precum legumele și gustul nucilor este obiectul unei iubiri puternice sau a urii. Nu există o cale de mijloc - ori o iubești sau nu o poți suporta. Cu toate acestea, este o sursă excelentă de grăsimi utile și proteine ​​vegetale.