Mâncarea face lupta! Acest mare gând al unei legende bulgare este tot ce trebuie să ne amintim când vine vorba de nutriție.

Orele grele de antrenament nu vor funcționa dacă nu sunt susținute de alimente de calitate sau după cum se spune „materia creează materie”.

Toată lumea știe despre importanța proteinelor, cred că mulți dintre voi vă gândiți la cât de mult aveți nevoie. Sper cu adevărat că majoritatea dintre voi vor putea să obțină proteina de care aveți nevoie și mai ales să o consumați. Nu este ușor, dar lucrurile ușoare nu construiesc caracter.

carne vită

Așadar, astăzi, prietenii Train.BG vă vor prezenta o rețetă pentru chiftele musculare delicioase și bogate în proteine. Chiftelutele sunt un aliment ideal și mai ales convenabil de transportat și consumat peste tot.

Compoziţie:

  • 600 g carne de vită pură
  • 400 g de porc pur
  • 3 ouă
  • 250 ml lapte proaspăt 2%
  • 50 g de brânză galbenă
  • 1/2 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 ramuri de tipuri de pâine

Pregătire:

  • Nu folosiți niciodată carne tocată gata preparată! De obicei, totul este pus în interior, dar este cel mai puțin din ceea ce avem nevoie. Cel mai bine este să-l faci singur. Aici am folosit raportul standard 60:40 pentru carne de vită și carne de porc, dar puteți improviza după cum doriți. După cumpărare, carnea este măcinată și amestecată foarte bine. Dacă nu aveți o mașină de tocat carne, atunci când cumpărați carne la măcelăria din cartier, le puteți cere pe loc să o macineți pentru dvs. Alegeți carne curată, fără grăsime vizibilă.
  • Înmoaie feliile în lapte.
  • Tocam marunt ceapa si usturoiul.
  • Radeți brânza galbenă.
  • Se amestecă ouăle într-un castron.
  • Toate acestea se amestecă foarte bine până devine un amestec omogen.
  • Condimente opționale, cum ar fi piperul negru, pot fi adăugate.
  • Modelăm chiftelele, forma este opțională. De exemplu, prefer cele mai mari și mai plate pentru a le folosi ca sandviș.
  • Ungeți o tigaie cu ulei de măsline și coaceți-o la cuptor. O altă opțiune este de a face o tigaie, dar va crește mai multă grăsime. O chestiune de gust și preferințe.

Compoziţie:

  • Proteine ​​- 220 g
  • Glucide - 30 g
  • Grăsime - 110 g
  • Calorii - 1990

Muncă serioasă, nu-i așa? Aceste 220 de grame de proteine ​​sunt suficiente pentru un stagiar de 100 de kilograme. Sfatul meu este să împărțiți cantitatea totală în două, astfel încât să puteți obține cel puțin 2/3 din proteinele zilnice și veți avea o dietă stabilă timp de două zile.

Și, în sfârșit, așa cum se spune PENTRU MULTI MUSCLE!