Din nou, vă voi oferi o idee minunată pentru micul dejun.

sugarmouse

Produse:

1 banană

3 ouă (albușuri separate)

1/2 linguriță scorţişoară

vârf de cuțit de sare

Tăiați banana în bucăți și zdrobiți-o cu o furculiță. Adăugați gălbenușurile și scorțișoara și amestecați. Într-un castron separat, bateți albusurile și un praf de sare cu un mixer timp de câteva secunde până la spumă. Se adaugă la gălbenușurile de ou cu banana și se amestecă ușor cu o furculiță. Se toarnă amestecul într-o tigaie încălzită și unsă. Când se coace de jos, transferați la nivelul superior al unui cuptor preîncălzit la 180 * C și coaceți până când este gata. O altă opțiune este să întoarceți omleta cu atenție cu o farfurie și să o coaceți pe aragaz.

În timp ce este încă cald, întindeți omleta cu miere. Decorează cu inele de banane. Am adăugat și gem franțuzesc cu banane și rubarbă. Se poate servi și cu smântână.