2 iunie 2020, autor dr. Violeta Snegarova

improprii

Bună ziua, sunt dr. Snegarova și astăzi voi fi atentă la abordările sănătoase ale consumului de băuturi și dietă la copii.

Fiecare părinte își dorește binele pentru copilul său. Există o abundență imensă de băuturi pe piață care atrag privirile copiilor, dar cum să alegem cel mai bun pentru copilul nostru - băutura care este atât delicioasă, cât și sănătoasă.?

În rândurile următoare vom analiza daunele consumului de băuturi îndulcite, carbogazoase, cofeinizate și energizante. Vom sublinia ce trebuie să căutați atunci când citiți eticheta și ce băuturi sunt potrivite pentru copii.

NUTRIȚIE SĂNĂTOASĂ - IMPORTANT CHEIE PENTRU DEZVOLTAREA COPILULUI

Alimentația sănătoasă este extrem de importantă pentru dezvoltarea copiilor și este hrănită încă din copilărie.

Consumul excesiv de băuturi îndulcite (băuturi care conțin îndulcitori adăugați, de exemplu zahăr, sirop de glucoză-frucoză, sirop de porumb sau concentrate de suc de fructe) crește riscul de supraponderalitate, obezitate, carii dentare, diabet de tip 2 și risc cardiovascular. Alte boli.

Grupul de zaharuri libere include toți îndulcitorii calorici folosiți în alimente și băuturi de către producători sau în timpul gătitului, cum ar fi: zahăr rafinat, zahăr inversat, zahăr brut din trestie, glucoză (dextroză), sirop de glucoză, fructoză, sirop de porumb bogat în fructoză, melasă și zaharuri prezent în mod natural în miere, siropuri, sucuri de fructe și concentrate de suc de fructe.

Consumul ridicat de zaharuri libere crește aportul total de energie și contribuie la un echilibru energetic pozitiv, adică. aportul de energie mai mult decât se cheltuiește.

Este important să dai un exemplu personal copilului încurajându-l să bea apă, oferindu-i-o în mod regulat și arătându-i că aceasta este cea mai bună alegere.

Există diferite opțiuni pentru a face apa „mai atractivă” pentru copii. Puteți adăuga o felie de lămâie sau portocală, diverse fructe de pădure mici sau frunze de mentă. Lasă copilul să aleagă, ca să se bucure de băutură.

SPUNE DA Băuturilor sănătoase!

Desigur, pe lângă apă, există și alte băuturi care sunt alternative sănătoase pentru copii.

CEAI - decofeinizat

Ceaiul este cunoscut de mii de ani ca o băutură antică pentru sănătate. Bogat în antioxidanți și o serie de substanțe nutritive, fierbinți sau reci, ceaiul este o băutură excelentă pentru hidratare.

  • Ceaiurile de fructe sau de plante sunt potrivite și se recomandă să fie îndulcite delicat cu îndulcitori naturali, cum ar fi mierea.
  • Ceaiul de mentă este potrivit deoarece are o aromă plăcută, efect calmant asupra stomacului și este util în infecțiile tractului respirator superior, care sunt frecvente la copii.
  • Ceaiul de mușețel este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale calmante și antiinflamatoare.
  • Ghimbirul este, de asemenea, o alegere minunată. Cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, va întări sistemul imunitar al copilului, va conferi tonus și energie corpului copilului și va ajuta la confortul sistemului gastrointestinal.

Recomandare:

  • Este important să alegem ceai decofeinizat pentru copiii noștri, fără adaos de zahăr, îndulcitori artificiali și sintetici, culori, arome sau alți potențatori.

Băuturile cu acid lactic, cum ar fi chefirul, sunt, de asemenea, o alegere bună pentru copii. Este important ca iaurtul să provină dintr-o sursă de încredere și nu cu sare sau zahăr adăugat. Iaurtul este o sursă excelentă de probiotice, așa-numitele bacterii benefice, care sunt importante pentru menținerea sănătății intestinale, a proteinelor și a calciului. Iaurtul este extrem de util și ar trebui să facă parte dintr-o dietă variată și echilibrată a corpului în creștere.

Cu diferite combinații de fructe, legume, nuci măcinate, puteți oferi o mare varietate de nutrienți.

Smoothii verzi sunt un puternic antioxidant, vitamina bombă și o sursă minunată de fibre. Acestea sunt o modalitate excelentă de a servi copilului dumneavoastră un cocktail de legume cu frunze verzi, pe care micii factorii de răutate le refuză adesea să le mănânce.

Smoothii de fructe sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine și minerale. Conform recomandărilor dietetice, este bine să oferiți fructe și legume proaspete la fiecare masă. Mulți copii refuză să mănânce fructe proaspete și jenarea este o modalitate excelentă de a le oferi.

Este de preferat să preparăm smoothie-urile acasă, iar dacă pariez pe ambalat să citim cu atenție eticheta.

SPUNE NU ACESTOR BĂUTURI!

Băuturi dulci de zahăr

Creșteți riscul de supraponderalitate, obezitate și alte tulburări metabolice. Este important de reținut că băuturile cu adaos de zahăr sunt doar o parte a factorilor predispozanți la tulburări metabolice în copilăria timpurie. O dietă sănătoasă și echilibrată este cheia sănătății copilului dumneavoastră.

Recomandări:

  • Copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani nu ar trebui să consume mai mult de 19 grame de zahăr pe zi.
  • Pentru copiii de 7-10 ani, recomandarea este de până la 24 g.
  • De peste 11 ani - cantitatea este de până la 30 g.

Deserturile și băuturile populare conțin prea mult zahăr. În băuturile carbogazoase este de 35 g

Cele mai recente recomandări ale principalelor asociații pediatrice din întreaga lume sunt:

Evitați consumul de suc de fructe la copii cu vârsta sub 1 an, iar la copii mici să fie limitat din cauza conținutului ridicat de zahăr.

Alegerile mai sănătoase sunt smoothie-urile, deoarece folosesc întregul fruct și sunt o sursă bună de fibre.

Utilizarea băuturilor energizante de către copii și adolescenți le poate pune sănătatea în pericol.

Cercetătorii americani analizează rezultatele cercetărilor privind efectele asupra sănătății ale băuturilor energizante care conțin niveluri ridicate de cofeină și alți stimulanți și au identificat cazuri de:

  • convulsii, convulsii,
  • probleme psihologice,
  • probleme cardiace și renale,
  • afectarea ficatului,
  • coagularea sângelui sau scăderea funcției vaselor de sânge.

Conform datelor neoficiale, aproximativ 20% dintre copiii între clasa a V-a și a VII-a beau cel puțin 5 băuturi energizante pe săptămână.

Băuturile sportive sunt concepute pentru sportivi intensi în timpul antrenamentului pentru a obține carbohidrații și electroliții necesari.

O băutură sportivă standard conține aproximativ 34 de grame de zahăr, ceea ce le face nepotrivite pentru corpul în creștere.

Faceți o alegere informată

În ciuda varietății imense de băuturi de pe piață, este dificil să distingem ce este bun pentru copiii noștri și ce nu. Este important să alegem cu atenție mâncarea și băuturile pentru ca copiii noștri să aibă grijă de sănătatea lor și să îi educe stil de viață sănătos. Este bine să citiți etichetele și să evitați consumul de alimente și băuturi cu adaos de zahăr, coloranți, conservanți și alți potențiali.

Alegeți băuturile potrivite pentru ca copiii dvs. să crească sănătoși și fericiți.

Dr. Violeta Snegarova

Doctorand în nutriție și dietetică la Universitatea de Medicină - Varna

* Sursele sunt utilizate în articol - consultați lista .
- Sara N. Bleich și Kelsey A. Vercammen., Impactul negativ al băuturilor îndulcite cu zahăr asupra sănătății copiilor: o actualizare a literaturii., Publicat online 2018 februarie 20. doi: 10.1186/s40608-017-0178-9
- Andrew A Bremer, Robert H Lustig, Efectele băuturilor îndulcite cu zahăr asupra copiilor., Pediatr Ann 2012 ianuarie; 41 (1): 26-30. doi: 10.3928/00904481-20111209-09 - Nataša Fidler Mis, Christian Braegger, Jiri Bronsky și colab., Sugar in Infants, Children and Adolescents: A Position Paper of the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition Committee on Nutrition., J Pediatr Gastroenterol Nutr 2017 Dec; 65 (6): 681-696.doi: 10.1097/MPG.0000000000001733. - https://www.healthline.com/nutrition/healthy-drinks-for-kids#section7

Despre autor:

Dr. Violeta Snegarova este doctorand în nutriție și dietetică la Universitatea de Medicină din Varna. Principalele sale interese sunt în domeniul gastroenterologiei, nutriției și dieteticii. Există peste 30 de lucrări prezentate la conferințe internaționale. A urmat multe cursuri postuniversitare pentru a-și îmbunătăți calificarea.

Dr. V. Snegarova este membru al Uniunii Medicale Bulgare (BMU), al Asociației Tinerilor Hepatogastroenterologi din Bulgaria (AMHB), al Societății Bulgare de Nutriție și Dietetică (BDHD), Asociației Bulgare pentru Studiul Obezității și Bolilor Concomitente (BASORD) și Societatea Bulgară de Coloproctologie (BSC). Este membru al Consiliului de administrație al Asociației Tinerilor Hepatogastroenterologi din Bulgaria (AMHB), responsabil pentru regiunea nord-estului Bulgariei cu centrul în Varna.