Vitaminele B sunt suplimente nutritive care joacă un rol extrem de important în corpul nostru. Majoritatea oamenilor obțin cantitatea de vitamina B de care au nevoie în mod natural din alimentele pe care le consumă.

vitaminei

Cu toate acestea, factori precum vârsta, sarcina, dieta, starea de sănătate, predispoziția genetică, medicația și alcoolul ar putea crește nevoia de vitamine B.

În aceste condiții, obținerea acestor vitamine poate deveni obligatorie. Suplimentele nutritive care conțin toate cele 8 vitamine din acest grup sunt populare ca vitamina B-complex.

O alimentație bună este strâns legată de o sănătate bună, precum și de prevenirea și tratamentul multor afecțiuni. Luarea zilnică a cantităților recomandate de vitamine este o parte importantă a ecuației nutriționale, iar vitaminele B sunt o parte extrem de importantă a întregului proces. Abundentă în legume verzi, cereale integrale sau cereale îmbogățite, lactate și carne, vitaminele B susțin un metabolism sănătos, mențin pielea și părul sănătoase și previn accidentele vasculare cerebrale.

Ce sunt vitaminele din complexul B?

De obicei, suplimentul alimentar din complexul B conține toate cele 8 vitamine din acest grup. Sunt solubile în apă, ceea ce înseamnă că organismul nu le stochează! Din acest motiv, dieta ta ar trebui să le ofere în fiecare zi. Vitaminele din complexul B au următorul conținut:

Vitamina B1 (tiamina): Tiamina joacă un rol important în metabolism prin susținerea procesului de producere a energiei. Cele mai bogate alimente în vitamina B1 sunt: ​​porc, leguminoase, drojdie, nuci, semințe de floarea soarelui, germeni de grâu.

Prea puțină vitamină B1 poate provoca beriberi - o boală care afectează inima, sistemul digestiv și nervos. Beri-berry se găsește de obicei la pacienții subnutriți sau care abuzează de alcool.

Vitamina B2 (riboflavină): Riboflavina ajută organismul să descompună și să utilizeze carbohidrați, grăsimi și proteine ​​și ajută la metabolizarea alimentelor în energie. Acest tip de vitamina B funcționează și pentru menținerea sănătății pielii, mucoasei intestinale și a celulelor sanguine. Obținerea de riboflavină suficientă poate fi preventivă pentru durerile de cap de migrenă și cataractă. Riboflavina poate crește, de asemenea, nivelul de energie, poate stimula sistemul imunitar și poate trata acneea, spasmele musculare și sindromul tunelului carpian. Cele mai bogate alimente în riboflavină sunt: ​​carnea roșie, ciupercile, organele animale.

Vitamina B3 (niacină): Avem nevoie de vitamina B3, numită și acid nicotinic sau niacină, în dietele noastre în fiecare zi pentru a descompune alimentele pe care le consumăm în energie pe care o putem folosi. Niacina joacă un rol în metabolismul și producția de reparare a ADN-ului. Surse de vitamina B3 sunt: ​​pui (carne nu atât de grasă), leguminoase, ton, nuci, produse lactate, linte.

Dacă nu obținem suficientă niacină prin dieta noastră, poate apărea o tulburare cunoscută sub numele de pelagra. Pe lângă malnutriție, abuzul de alcool poate fi și cauza acestei boli.

Nivelurile echilibrate de vitamina B3 ajută la controlul nivelului de colesterol. Desigur, dacă este supradozat, acest lucru poate duce la o serie de ** efecte secundare.

Vitamina B5 (acid pantotenic): La fel ca alte vitamine B, acidul pantotenic ajută organismul să obțină energie din alimente. Acest tip de vitamina B este necesar pentru multe dintre reacțiile biochimice care apar în celulele noastre în fiecare zi, inclusiv pentru defalcarea carbohidraților și a lipidelor pentru mai multă energie.

Această vitamină este, de asemenea, dedicată producției de hormoni și colesterol. Deoarece este o vitamină solubilă în apă, avem nevoie de vitamina B5 în dieta noastră în fiecare zi.

Acidul pantotenic este necesar pentru ca organismul nostru să producă hormoni și este, de asemenea, necesar pentru creștere. Puteți găsi vitamina B5 în: ficat, pește, varză, broccoli, cartofi, cereale integrale, iaurt, avocado.

Vitamina B6 (piridoxină): Vitamina B6 este implicată în mai mult de 100 de reacții enzimatice în celulele corpului. Piridoxina este implicată în metabolismul aminoacizilor, producerea de celule roșii din sânge și neurotransmițători.

Este vital pentru dezvoltarea normală a creierului și menținerea sistemului imunitar și nervos în stare. În anumite boli, cum ar fi cele legate de rinichi și sindromul de malabsorbție, acestea pot duce la deficiența vitaminei B6.

Lipsa vitaminei B6 poate duce la o reducere a globulelor roșii din sânge, care transportă oxigenul către țesuturile din tot corpul. Persoanele cu această deficiență pot prezenta simptome precum:

  • Confuzie;
  • Depresie;
  • Slabiciune musculara;
  • Iritabilitate;
  • Pierderea memoriei pe termen scurt;
  • Iritabilitate;
  • Dificultăți de concentrare;
  • Sistem imunitar slăbit.

Alimentele cele mai bogate în vitamina B6 sunt:
banane, leguminoase, ficat de vită, orez brun, morcovi, brânză, pui, cereale fortificate, linte, lapte, somon, creveți, spanac, semințe de floarea-soarelui, ton, curcan, făină integrală, germeni de grâu.

Vitamina B7 (biotină): Biotina este extrem de importantă pentru metabolismul glucidelor și grăsimilor și reglează expresia genelor. Drojdia, ouăle, somonul, brânza și ficatul sunt printre cele mai bune surse alimentare de biotină.

Vitamina B9 (folat): Folatul este necesar pentru creșterea celulelor, metabolismul aminoacizilor, formarea celulelor roșii și albe din sânge și divizarea corectă a celulelor.

L-metilfolatul, cunoscut și sub numele de 5-MTHF, este forma biologică activă a vitaminei B9 pe care corpul uman o folosește de fapt.

Formele L și 6 (S) sunt active biologic, în timp ce formele D și 6 (R) nu sunt!

Achiziționarea de L-metilfolat omite practic întregul ciclu al metabolismului acidului folic, ceea ce este o veste minunată dacă unii au o mutație MTHFR.

5-MTHF natural are avantaje semnificative față de acidul folic produs sintetic, deoarece este bine absorbit chiar și atunci când pH-ul stomacului este modificat și biodisponibilitatea nu este afectată de defecte metabolice.

Suplimentele cu 5-MTHF previn efectele negative potențiale ale acumulării de acid folic neconvertit în circulația periferică.

Poate fi găsit în alimente precum legume cu frunze verzi închise, mazăre, sparanghel, portocale, nuci, varză de Bruxelles, ficat și fasole, sau în suplimente alimentare precum acid folic, acid folic și metilfolat.

Vitamina B12 (cobalamină): B12 este vital pentru funcția neurologică, producerea ADN și dezvoltarea celulelor roșii din sânge. B12 apare în mod natural în surse animale, cum ar fi carne, ouă, ficat de vită, fructe de mare și produse lactate.

Majoritatea oamenilor profită de vitamina B12 cu o dietă variată și echilibrată. Cu toate acestea, dacă urmați o dietă vegetariană sau vegană, există un risc ridicat de deficit de vitamina B12. Persoanele în vârstă și cele cu boli inflamatorii cronice intestinale suferă, de asemenea, de o lipsă de vitamina B12. Deși aceste vitamine au unele caracteristici, toate au funcții unice și sunt necesare în cantități diferite.

Simptome ale deficitului de vitamina B12:

  • Anemie;
  • Confuzie;
  • Demenţă;
  • Depresie;
  • Constipație;
  • Dificultăți în menținerea echilibrului;
  • Oboseală;
  • Pierdere în greutate;
  • Pierderea poftei de mâncare;
  • Probleme intestinale;
  • Tulburări de dispoziție;
  • Slabiciune musculara;
  • Rigiditate și furnicături la nivelul membrelor;
  • Memorie slabă;
  • Durere în gură și limbă.

Cine ar trebui să ia complexul de vitamina B?

Deoarece vitaminele B pot fi găsite în multe alimente, probabil că nu riscați să dezvoltați un deficit în timp ce urmați o dietă echilibrată. În anumite circumstanțe, poate fi necesar să luați vitamine suplimentare sub formă de suplimente alimentare.

Femeile gravide sau care alăptează
În timpul sarcinii, crește nevoia de vitamine B pentru a sprijini dezvoltarea embrionară, în special B12 și B9 (folat).

La femeile însărcinate sau care alăptează, în special cele care urmează cu strictețe o dietă vegetariană sau vegană, aportul de complex B de vitamina B este extrem de important.

Deficitul de B12 sau folat la femeile gravide sau care alăptează poate duce la leziuni neurologice grave sau defecte congenitale la embrion sau nou-născut.

Vârstnici
Pe măsură ce îmbătrânim, capacitatea noastră de a absorbi vitamina B12 și pofta de mâncare scade, ceea ce face dificil pentru unii oameni să obțină suficient B12 prin dieta lor zilnică.

Capacitatea organismului de a elibera B12 din alimente astfel încât să fie absorbită depinde de acizi stomacali adecvați.

Observațiile arată că 10-30% dintre persoanele cu vârsta peste 50 de ani nu produc suficient acid gastric pentru a absorbi complet B12.

Deficitul de B12 este asociat cu debutul depresiei și tulburărilor de dispoziție la vârstnici.

Vitamina B6 și deficitul de folat sunt, de asemenea, frecvente.

La persoanele cu probleme specifice de sănătate
Persoanele cu probleme specifice, cum ar fi boala celiacă, cancerul, boala Crohn, alcoolismul, hipotiroidismul și anorexia sunt mai predispuse la dezvoltarea vitaminelor B.

În plus, mutația genei MTHFR poate afecta modul în care organismul metabolizează folatul și poate duce la deficit de folat și, respectiv, la alte probleme de sănătate. Mai mult, persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală de slăbire sunt, de asemenea, predispuse la dezvoltarea unui astfel de deficit.

În aceste circumstanțe, pacienții sunt adesea sfătuiți să ia suplimente complexe de vitamina B pentru a corecta condițiile.

Vegetarieni și vegani
Vitamina B12 se găsește în mod natural în produsele de origine animală, cum ar fi carnea, produsele lactate, ouăle și fructele de mare.

Veganii și vegetarienii stricți pot fi expuși riscului și pot dezvolta deficit de B12 dacă nu iau suficient din această vitamină cu alimente sau suplimente fortificate.

A lua zilnic un complex de vitamine B poate ajuta persoanele care aleg să urmeze diete care elimină produsele de origine animală să obțină suficient din aceste substanțe importante.

Persoanele care iau anumite medicamente
Medicamentele prescrise frecvent pot duce la deficit de vitamina B.

De exemplu, inhibitorii pompei de protoni, medicamente care scad aciditatea stomacului, pot reduce absorbția B12, în timp ce metformina, un medicament popular pentru diabet, poate reduce atât nivelul B12, cât și nivelul folatului (B9). Pastilele contraceptive pot epuiza, de asemenea, mai multe vitamine din grup - B6, B12, folat și riboflavină.

* Diverse studii arată un risc redus de 7% de accident vascular cerebral atunci când se iau vitamina B-complex.
** Puremetilfolatul vă sfătuiește să vă consultați medicul înainte de a lua orice supliment alimentar și/sau medicament.