Produse necesare:
1 linguriță făină multigrain
6 linguri. semințe de floarea-soarelui curate, decojite 60 g semințe de susan (6 linguri)
3 linguri. semințe de in 2 lingurițe sare
140 ml. apă
1 ½ s.l. Miere
2 linguri. ulei de masline
1 linguriță miere dizolvată în 2 linguri. apă caldă pentru răspândire
Mod de preparare:
Într-o râșniță de cafea măcinați semințe de floarea-soarelui și de in.
Într-un bol, amestecați făina cu semințe de susan, floarea-soarelui măcinată și inul și sarea. Faceți o fântână la mijloc și puneți miere și ulei în ea.
Adăugați treptat apă până când ingredientele se lipesc și frământați aluatul. Se formează o bilă, se acoperă cu un prosop și se lasă 20 de minute.
Întindeți aluatul cu un sucitor pe o crustă subțire pe hârtie de copt. Este tăiat în blocuri. Așezați într-o tigaie și coaceți timp de 15 minute până se rumenesc.
De îndată ce este scos din cuptor, este pătat cu o perie cu soluția de cupru. Se lasă să se răcească și să se spargă biscuiții din pre-tăiat.
După coacere, biscuiții sunt unși cu o soluție de cupru, care, pe lângă faptul că le conferă un gust ușor dulce, îi face și cu o suprafață strălucitoare.
- Nucă de cocos cu fructe și musli pentru un mic dejun sănătos - Rețete
- Cocktailuri - Rețete de gătit - supe, prăjituri, deserturi, gătite, plăcinte, mic dejun, prânz, cină
- Ușor pentru diabetici Rețete de mei pentru micul dejun
- Quinoa cu iaurt - o idee pentru un mic dejun sănătos
- Vreau să vă spun ceva Alimente sănătoase și dietetice - Centrul de sănătate și dietă pentru nutrienți