brânză

Brânza de vaci este un produs foarte valoros obținut din laptele de vacă. Este foarte util în principal datorită mai multor caracteristici: este ieftin, conține mult fosfor, proteine, calciu, zahăr din lapte și foarte puțină sare. 100 g de brânză de vaci conțin la fel de multe proteine ​​ca 3 ouă sau 100 g de carne de porc.

Brânza de vaci este foarte utilă pentru persoanele supraponderale, deoarece nu conține aproape grăsimi și poate înlocui brânza galbenă și brânza, care au un conținut ridicat de grăsimi.
Cașul are următoarea compoziție la 100 de grame: 80 g de calciu, 4 g de zahăr din lapte, 16 g de proteine, 0,2 sare, 140 mg de fosfor, mici urme de grăsime și fier.

În scopuri terapeutice, 200 - 300 g cantitate zilnică este utilizată în afecțiuni hepatice, ateroscleroză, boli de inimă cu umflarea extremităților, tuberculoză pulmonară și obezitate.

Brânza de vaci este un produs foarte convenabil pentru zilele de descărcare; 500 - 600 g se iau pe tot parcursul zilei brânză de vaci dulce proaspătă cu 150 g zahăr sau miere, împărțită în cinci porții egale. În acest fel, persoanele obeze pot pierde 2-3 grame de greutate. Brânza de vaci poate fi folosită pentru a pregăti o varietate de băuturi, feluri de mâncare, caviar, produse de patiserie, paste și multe altele.

Proprietățile medicinale ale brânzei de vaci:

Pentru dureri în gât, laringită, pneumonie, tuse, angină pectorală.
În inflamația acută a gâtului și/sau a bronhiilor, însoțită de tuse, pneumonie, laringită, angină sau doar o durere în gât, bunicile noastre recomandă o compresă cu brânză de vaci.

Pentru durerile de urechi.

În otite și dureri de urechi, compresa cu brânză de vaci este indispensabilă.

Pentru glanda tiroidă.
Într-o glandă tiroidă bolnavă și prezența nodulilor în ea, vindecătorii populari recomandă din nou comprese cu brânză de vaci, care sunt atașate de gât.

Cu gută.
Lipsa de purine din brânza de vaci îl face unul dintre cele mai bune alimente pentru gută. În plus, are un efect benefic asupra articulațiilor datorită nivelurilor sale ridicate de calciu.

În osteoporoză.
Brânza de vaci joacă un rol major în prevenirea osteoporozei. Produsul este bogat în calciu și este cel mai bun mod posibil de a-și umple deficiențele. Brânza de vaci este o opțiune mai bună chiar și decât suplimentele de calciu, deoarece calciul sintetic nu este complet absorbit și, potrivit unor oameni de știință, mai mult rău decât bine.

În timpul sarcinii.
În timpul sarcinii, brânza de vaci este recomandată pentru consum din două motive. Pe lângă furnizarea gravidei de calciu și proteine ​​de care are nevoie pentru a construi sistemul osos al fătului, aceasta ajută la reducerea acizilor dureroși.

Tulburare.
Brânza de vaci este un produs valoros care este neapărat prezent în dietă în caz de tulburare. Deoarece are un conținut scăzut de fibre, este recomandat pentru calmarea stomacului supărat. Consumul său nu duce la pierderi suplimentare de lichide.

Acnee.
Pentru acnee, brânza de vaci face parte dintr-un meniu sănătos, care ar trebui să includă mai multe carne slabă și pește. De asemenea, puteți aplica acest produs lactat uimitor direct pe piele pentru a scăpa de coșurile încăpățânate. Uleiul excesiv al pielii, punctele negre și cosurile urâte se vor reduce cu o mască cu brânză de vaci și curcuma.

Gastrită.
Brânza de vaci tradițională nu este recomandată pacienților cu gastrită și ulcer peptic datorită acidității sale mai mari. Sunt bine să consume brânză de vaci proaspătă, deoarece are o aciditate mai mică.

Fiere.
În caz de bilă problematică, este obligatoriu să includeți brânză de vaci în meniul dvs. Nu încarcă organul delicat și, în consecință, consumul acestuia nu duce la efectele secundare pe care majoritatea alimentelor le au în bila bolnavă.