brânza galbenă

Produse necesare:

- 200 de grame de brânză galbenă

- 3 ouă de dimensiuni medii

- 4-5 linguri pesmet

- ulei de prăjit

Mod de preparare:

1. Tăiați brânza galbenă în felii subțiri.

2. Bateți 3 ouă de dimensiuni medii într-un castron adânc.

3. Într-un alt castron puneți 4-5 linguri de pesmet.

4. Încălziți o tigaie cu ulei.

5. Înmuiați fiecare felie de brânză galbenă mai întâi într-un ou, apoi rotiți-o în pesmet, înmuiați-o din nou într-un ou și, în cele din urmă, prăjiți-o pe ambele părți până devin aurii.

6. Așezați mai întâi brânza galbenă într-o farfurie tapetată cu hârtie de bucătărie pentru a absorbi excesul de grăsime, apoi transferați-o pe cealaltă farfurie și serviți.

Pentru că nu-mi place să mănânc prea sărat și de aceea nu pun sare, dar și pentru că brânza galbenă este suficient de sărată pentru gustul meu, dar dacă doriți să fie mai sărată, puteți adăuga puțină sare la ou bătut.