Pufoase și parfumate
Din 31.03.2020, citiți în 1 minut.
Nu știu dacă ți se aplică, dar pentru mine starea de urgență și timpul mai lung acasă se reflectă în dorința de a experimenta în bucătărie cu produsele disponibile.
Astfel diversific rețetele și mă distrez.
Rețeta de astăzi nu are pregătire preliminară - tocmai am deschis frigiderul și dulapurile pentru a vedea ce am și am venit cu o schemă de acțiune.
Am decis că, dacă va funcționa, ți-o voi împărtăși, iar dacă nu va reuși, o voi mânca fără să văd lumina zilei.
Pe măsură ce citiți acest lucru, considerați că misiunea mea este un succes. sper că îți place!
- 200 g fulgi de ovăz
- 2 doze de proteine
- 2 oua
- 1 banana (170 g)
- stevia lichidă după gust
- 1/2 linguriță sifon
Cuptorul este preîncălzit pentru a încălzi bine.
Măcinați fulgii de ovăz în făină și zdrobiți banana cu o furculiță.
Toate produsele sunt amestecate până când se obține un amestec omogen, iar soda se adaugă la final.
Amestecul este plasat în cutii de briose din silicon.
Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Briosele s-au dovedit foarte pufoase și parfumate, iar rețeta variază în funcție de preferințele personale.
Am pus pudră de proteine în 3 scopuri principale:
- Am vrut ca rețeta să aibă un conținut mai mare de proteine;
- ca adeziv în amestec, altul decât ouăle;
- pentru gust și aromă, deoarece am un gust de "fursecuri și smântână" și am decis că va ieși bine (nu m-am înșelat).
Cu toate acestea, dacă nu aveți proteine, puteți adăuga o jumătate de banană sau 1 ou. În acest caz, veți avea nevoie de cel puțin încă un produs pentru a da un gust specific și vă recomand să fie pudră de cacao (ar fi suficientă 1 lingură). Încercați să nu faceți amestecul prea lichid.
În ceea ce privește stevia, dacă nu-ți place sau nu-ți place - poate fi complet ratată din cauza dulceaței bananelor și a proteinelor, dar am vrut o altă idee dulce.
Dacă nu aveți un robot de bucătărie sau un blender pentru a măcina ingredientele uscate, folosiți fulgi de ovăz fine. Briosele nu vor fi la fel de pufoase, dar vor fi la fel de delicioase.
- Grâu sau nuci de ovăz; Forumul BB-Team
- Forum Oatmeal BB-Team
- BB-Team de ovăz și fulgi de ovăz
- Clatite cu proteine cu banane si fulgi de ovaz - Reteta
- Omletă cu ouă și fulgi de ovăz