Produse necesare:
- 4 calamari curățați
- 1 linguriță cpanac
- 2 crenguțe de ceapă tocată mărunt
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 200 g crema de branza
- 100 g brânză galbenă rasă
- 1 ou
- câteva tulpini de cimbru proaspăt
- coaja de 1 lamaie
- 2 linguri. ulei de masline
- cole și piper negru după gust
Despre coca:
- 1 conservă de roșii pe o bucată
- 1 lingură. ulei de masline
- 4 căței de usturoi zdrobiți
- un praf de oregano
- cole și piper negru după gust
Mod de preparare:
Se încălzește uleiul de măsline și se călește spanacul, ceapa proaspătă și doi căței de usturoi. După ce s-au răcit, amestecați-le cu cremă de brânză și brânză galbenă rasă, adăugați oul, cimbru, coaja de lămâie și fulgi de ovăz.
Umpleți calmarul pe jumătate cu acest amestec și închideți-l cu scobitori.
Încălziți ulei de măsline pentru coca și adăugați usturoi și roșii. Când se întorc, reduceți focul, adăugați coca cola, piper negru și oregano și puneți calmarul în el. Fierbeți-le două minute și scoateți-le de pe foc.
Se servește cu salată ușoară și se consumă cu vin alb bine răcit.
- Rețetă a zilei Calamar umplut cu cremă de brânză în sos de roșii - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață
- Prune umplute cu cremă de brânză; Gătit
- Rețetă a zilei Briose sărate cu cremă de brânză, măsline și roșii - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață
- Calmar umplut cu roșii uscate și brânză feta
- Calmar umplut cu brânză feta Viața lui Donika