calzone

  • Vizualizări totale 217
  • Vizualizări pentru luna 8
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • apă - 200 ml cald
  • drojdie uscata - 7 ani
  • sol - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • făină - 420 - 450 g tip 500
  • ulei de masline - 2 linguri.
  • Pentru umplutură
  • sos de rosii - 80 g gata (pentru pizza sau spaghete)
  • șuncă - 200 g tocat mărunt
  • ananas - 225 g conserve, cubulețe
  • mozzarella - 120 g brânză rasă

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava de pizza cu zăbrele - ф33 cm BGN 16,00 -44% BGN 8,99 -44%
  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00 -27% BGN 11,00 -27%
  • Tava de pizza perforată - 33 cm BGN 17,00 -15% BGN 14,45 -15%
  • Tava metalica antiaderenta pentru pizza mare 37 cm BGN 20,00 -15% BGN 17,00 -15%

Mod de preparare

Într-un castron, amestecați apa, drojdia, sarea și zahărul. Se amestecă bine amestecul cu o furculiță. Se acoperă și se lasă deoparte 5 minute.

Cernem făina într-un castron mare. Adăugați drojdia spumată și uleiul de măsline. Frământați un aluat moale pentru rețetă, care este transferat pe o suprafață făinoasă. Frământați încă 5 minute sau până când aluatul devine elastic.

Este împărțit în 4 părți. Fiecare parte este laminată într-o crustă rotundă cu un diametru de 18 cm. Capetele sunt unse cu apă. Așezați 1 lingură de sos de roșii deasupra.

Așezați 1/4 din șuncă, ananas și mozzarella pe jumătate din crustă, lăsând la 2 cm de capătul neacoperit.

Jumătatea goală este acoperită deasupra celeilalte. Capetele sunt ciupite bine cu o furculiță. Aranjați calzone-ul pregătit în tăvi.

Calzone cu șuncă și ananas Coaceți timp de 20 de minute până se rumenesc.