Crescut acum 6.000 de ani în Asia de Sud, boabele de goji au ajuns cu faimă și au fost întâmpinate cu entuziasm. Dar ce aduce de fapt acest mic fruct de pașaport în bagajele mele?
Arată ca stafidele, puțin mai lungi și complet înroșite.
Găsit aici într-o versiune deshidratată, boabele de goji au mai multă faimă decât mărimea. Reputație justificată, dar deseori neînțeleasă.
Beneficiile sale energetice și antioxidante sunt un fapt dovedit științific.
Vitaminele din complexul B din fructe reduc oboseala, stresul și îmbunătățesc funcția creierului.
Este încă un rapel în lupta împotriva celulitei, care conține beta-sisterol, datorită acțiunii sale antiinflamatoare. Pentru fiecare 100 de grame, există mai mult betacaroten decât morcovi.
Și de 50 de ori mai multă vitamina C decât portocala.
Dar ferește-te de entuziasm. Aportul recomandat este de la 15 la 45 g/zi (1 la 3 linguri).
Ingredientele active ale fructelor de goji pot reacționa, în funcție de doză, cu anticoagulante. Dacă luați medicamente din acest grup, consultați-vă medicul.
Avantajele dovedite ale boabelor Goji
Ajută la pierderea în greutate: un studiu publicat în 2011 Journal of the American College of Nutrition a arătat că aportul zilnic de 120 ml suc de fructe de padure goji timp de 14 zile este capabil să reducă circumferința taliei și să crească metabolismul la oameni în comparație cu grupul de control placebo. Totul datorită compoziției sale nutritive bogate:
• 19 aminoacizi care ajută la formarea proteinelor
• 21 de minerale precum fierul, calciul și germaniu, identificate ca anti-cancer
• 22 polizaharide, scade glicemia
• Triptofan pentru sistemul nervos
• Flavonoide, antioxidant anti-îmbătrânire
• Beta-sitosterol, o acțiune antiinflamatoare care scade colesterolul.
Sfatul este să vă bazați pe boabele de goji ca supliment la dieta dumneavoastră. Înțelegeți că beneficiile nu apar peste noapte. Vedeți alte superalimente, cum ar fi cel mai mic cereale din lume, teff.
Cum se folosește fructe de goji
În versiunea sa deshidratată, fructele de goji pot fi consumate singure. Dar merită creativitatea ta: poți pune într-o salată de fructe, suc de detoxifiere sau să faci un chilipir cu orice rețetă care de obicei ia fructe uscate. Utilizarea recomandată este de cel puțin o lingură pe zi, de preferință dimineața sau înainte de activitatea fizică.
Unde gasesc
Puteți găsi extractul și forma deshidratată pe piețele naturale și chiar în farmacii. Deoarece provine din Asia, este mai sigur să-l găsiți pe piețele orientale, cum ar fi cartierul Liberdade din Sao Paulo. Fructele în natură sunt mai puțin frecvente în Brazilia.
reţetă
Făcut cu fructe de padure goji, lămâie, mărar, morcov, ciuperci și ardei dulci, sucul meu detoxifiant Agent Orange este foarte ușor de preparat - și îmbogățit cu tot ce este mai bun. Faceți clic aici pentru a vizualiza rețeta!
- Crema de fata cu Goji Berry Diet Esthetic, 50 ml
- Modul în care Goji Berry topeste dietele în lire sterline
- Cărți Sănătate, sport, frumusețe, petrecere a timpului liber - Boabe de Goji, semințe de chia și semințe de quinoa pentru vindecare
- Care este adevărul despre TPP Brickel
- Ce să tratezi boabe de goji și ciuperci chaga și cordyceps - Tot ce vrei să știi