folie

  • Vizualizări în total 19 525
  • Vizualizări pentru luna 106
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.2 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • porc - aproximativ 1 kg bucată întreagă, pește sau altele.
  • usturoi - 4 - 5 cuișoare
  • ceapa - 1/2 cap
  • morcovi - 1 bucată, medie
  • sol
  • piper
  • cimbru - 1 linguriță uscat
  • vin - la 150 ml de roșu
  • sos de soia - 4 - 5 linguri.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Placă retro emailată cu decor - 22 cm BGN 7.30.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Temporizator electronic pentru coacere (gătit) 12,00 BGN.

Mod de preparare

Luați o bucată de porc și lăsați-o cu cățele de usturoi înjumătățite. Se sare bine, se presară cu piper negru.

Stropiți-l cu vin, sos de soia și presărați cimbru uscat. Se lasă într-un recipient acoperit 2-3 ore la frigider.

Apoi transferați-l pe o bucată mare de folie, iar pe lateral sau sub ea puneți ceapa și morcovii tăiați.

Închideți bine folia de aluminiu și coaceți-o la foc mediu. Coaceți 45 de minute pe fiecare parte. Carnea de porc terminată este tăiată în bucăți și servită.