1668

  • A+
  • A−

costă

De la începutul anului școlar, semnalele pentru mâncare de proastă calitate în școli s-au revărsat. Părinții încă se întreabă de ce li se administrează copiilor gustări care nu sunt cele mai bune pentru sănătatea lor, precum o brioșă cu gem. Este o practică obișnuită să renunți la ceea ce se oferă la școală și să aduci mâncare gătită acasă. Deși este un mic dejun și prânz gratuit, unii părinți sunt reticenți în compromisuri.

De asemenea, se solicită ca fondurile să fie acordate familiilor și să cumpere mâncarea propriilor copii și să aleagă orice este. Ca și aici, scopul este de a stimula din nou o dietă mai sănătoasă.

Plângerile i-au determinat pe directorii de școli să reconsidere contractele cu furnizorii și să verifice calitatea alimentelor. Și Ministerul Educației și Științei (MES) reamintește că toate produsele trebuie să respecte Legea alimentelor și Ordonanța privind igiena alimentelor emisă de Ministerul Sănătății și Ministerul Agriculturii și Alimentației.

Ca răspuns la o anchetă din partea Ministerului Educației și Științei, ei au răspuns pentru Novini.bg că 33,7 milioane BGN. Sunt planificate fonduri pentru un supliment pentru sprijinirea nutriției copiilor din grupurile pregătitoare și a elevilor din clasele I-IV pentru 2020.

Suma anuală a suplimentului pentru susținerea nutriției pentru un copil, pentru care sunt planificate fondurile, este de 94 BGN pentru micul dejun pentru 1 student.

Fondurile pot fi asigurate pentru micul dejun, lapte, legume sau fructe sau pentru susținerea prânzului elevilor de la clasa I până la a IV-a în școlile de stat și municipale, acoperite în organizarea zilei școlare.

În această etapă, fondurile sunt oferite școlilor.

„Consiliul pedagogic al fiecărei școli discută cu consiliul public, care are reprezentanți ai părinților și al municipalității, decide asupra tipului de mic dejun - de bază sau de sprijin, care va fi acordat”, a explicat Ministerul Educației și Științei.

Aceștia subliniază că micul dejun principal asigură 20% din conținutul energetic al alimentelor pentru ziua grupei de vârstă respective și este oferit dimineața până la ora 9.00. Micul dejun (masă suplimentară) asigură 10-15% din conținutul energetic al alimentelor pentru ziua respectivă pentru grupa de vârstă respectivă și este oferit în pauza mare dimineața sau după-amiaza.

Directorii de școli furnizează autorității primare informații cu privire la activitățile pe care le-au ales și indică numărul de elevi din școala lor care vor primi micul dejun sau prânzul. Apoi semnează un contract cu o companie pentru a furniza una dintre activitățile selectate. În cazul micului dejun, al laptelui, al legumelor sau al fructelor, se încheie un contract între directorul școlii și companie, în care se precizează câte zile pe săptămână elevii primesc micul dejun sau fructe.

Prin decizia directorului, compania poate oferi pentru coordonare în avans o ofertă pentru un meniu săptămânal.

Compania selectată este obligată să îndeplinească cerințele Legii privind alimentele și ale Ordonanței privind igiena alimentelor, emisă de Ministerul Sănătății și Ministerul Agriculturii și Alimentației.

Directorul și asistenta școlii trebuie să se asigure că meniul săptămânal este urmat și că mâncarea este proaspăt preparată.

Controlul și evaluarea conformității caracteristicilor calității alimentelor sunt efectuate de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) .

A fost semnat un acord între Ministerul Educației și Științei, Ministerul Agriculturii, Alimentației și Silviculturii și Ministerul Sănătății pentru implementarea unui mecanism interinstituțional pentru controlul nutriției copiilor și elevilor din sistemul de învățământ preșcolar și școlar cele trei ministere. RWU, RHI și direcțiile regionale pentru controlul siguranței alimentelor la fața locului cum se realizează nutriția, reacționează la semnale și ia măsuri.