trebuie

Smoothies fac parte integrantă din programele de sănătate ale nutriționiștilor. Acestea sunt cel mai adesea oferite în magazinele de produse naturiste și în restaurantele axate pe alimentația sănătoasă.

Dar cât de sănătos este jenat? Iată ce trebuie să știți despre smoothie-uri, indiferent dacă cumpărați sau vă faceți propriile.

Cum se face un smoothie sănătos?

Poți face un smoothie din orice. Majoritatea consistențelor constau în lichide (apă, proaspăt sau iaurt), fructe, legume, smântână, nuci și aditivi precum praful de proteine.

Cheia unui smoothie sănătos este să obțineți un echilibru corect între legume, fructe, proteine ​​și grăsimi.

Proteinele pot proveni din ulei de nucă neindulcit, chia, cânepă sau semințe de in, de obicei iaurt sau lapte de nuci. Sursele bune de grăsime din smoothie-uri sunt sare, chia, in, semințe de susan sau cânepă, ulei de in, iaurt de nucă de cocos sau iaurt organic întreg.

Pentru un stimul nutritiv suplimentar, vă recomandăm să adăugați ingrediente precum maca, pulbere de acai, cacao, spirulină, ierburi precum kiranto sau pătrunjel și condimente precum scorțișoară, nucșoară, ghimbir sau turmeric.

Gandeste diferit. Încercați să amestecați ingredientele. Diversitatea alimentară poate fi cu adevărat utilă pentru asigurarea unui aport bun de nutrienți. Dacă utilizați varză, chefir și afine într-o săptămână, de exemplu, încercați spanac, lapte de cânepă și ananas în următoarea.

Desfaceți blenderul

Este sănătos să fii jenat?

În timp ce fructele au beneficii antioxidante și antiinflamatorii, smoothie-urile devin adesea o sursă hiperconcentrată de zaharuri din fructe. Echilibrează-l adăugând spanac, varză sau brânză elvețiană (care oferă fibre, calciu, vitaminele A, C și K, precum și fitochimicale puternice) și proteine ​​pentru a menține glicemia.

Aveți grijă cu jena magazinelor. Cu smoothie-urile cumpărate din magazin, pierdeți controlul complet asupra calității și cantității de ingrediente utilizate. Soiurile cumpărate din magazin pot folosi îndulcitori artificiali, suc de fructe, produse lactate bogate în grăsimi sau îndulcite, care contribuie la cantități mai mari de zahăr, grăsimi și calorii.

Dacă cumpărați din când în când - aceasta nu este o problemă. Dar dacă obțineți smoothie-uri în mod regulat, acestea ar putea duce la un aport excesiv de zahăr sau la suferință digestivă.

Sunt sănătoase smoothie-urile verzi?

Da. Smoothii verzi sunt o modalitate excelentă de a obține legume atât de necesare. Doar 9% dintre americani primesc doza zilnică recomandată de legume (2 până la 3 căni), în ciuda studiilor care arată că dietele pe bază de plante reduc riscul bolilor cronice și al cancerului.

În special, legumele cu frunze verzi sunt asociate cu un risc mai mic de a dezvolta diabet de tip 2, precum și cu un declin cognitiv mai lent legat de vârstă.

Jena contribuie la alimentație?

Smoothie-urile sunt adesea publicitate ca un aliment dietetic și o modalitate de detoxifiere a organismului. Dar când vine vorba de „detoxifiere”, majoritatea experților sunt de acord că confuzia nu este răspunsul și că corpul uman are propriile resurse pentru a se curăța în mod natural.

Când vine vorba de a pierde în greutate, în loc să vă concentrați asupra dietei și asupra alimentelor care ar putea face parte din dieta respectivă, este bine să luați în considerare toate comportamentele care vă mențin corpul sănătos. Consumul de smoothie-uri s-ar putea încadra într-unul dintre aceste comportamente de slăbire, dar împreună cu o mulțime de activitate fizică, oferind un somn adecvat, construind conexiuni sociale și gestionând stresul.

Poate jena să înlocuiască alimentele?

Poate, dar trebuie să fii atent.

Pentru a înlocui consumul obișnuit de alimente, acesta ar trebui să conțină ingredientele utile pe care le-ați lua atunci când mâncați normal. Nutriționiștii nu recomandă această dietă dacă nu sunteți stricți și nu știți bine ce nutrienți puteți obține din diferite produse.

Întreaga idee de jenă se învârte în jurul sănătății, așa că, dacă nu știi ce faci, nu o face sau contactează specialiști pentru a te ajuta.

Cum să luați smoothie-urile cele mai sănătoase?

Când mănânci un fruct sau o legumă în forma sa originală, corpul tău doar o descompune. Digestia începe cu procesul de mestecare. Smoothie nu include mestecarea. În esență, blenderul mestecă pentru tine.

Aceasta înseamnă că unele persoane pot observa că se simt ușor umflate când beau un smoothie rapid. Smoothies pot conține o mulțime de calorii și cu cât este mai gros, cu atât va rămâne mai mult în stomac. Pentru a încetini, vă sugerăm să mâncați smoothie-ul cu o lingură.