Ce ar trebui să conțină meniul nostru pentru a vedea în continuare bine

Din 05.11.2012, citiți în 7 minute.

Viziunea este capacitatea ființelor vii de a percepe informații despre lumea înconjurătoare prin captarea și analizarea razelor de lumină care ajung la organele special concepute (ochii). Doar speciile de animale macroscopice au viziune, deoarece percepția luminii (în special direcția razelor) necesită ochi relativ mari care conțin elemente optice (lentilă de focalizare, diafragmă etc.).

vizuală

Factori care duc la afectarea vederii

În ultimii ani, tot mai mulți oameni s-au plâns de tulburări de vedere și trebuie să poarte ochelari sau lentile de contact. Motivele pentru acest lucru sunt diferite și, din păcate, ele apar la o vârstă mai timpurie.

În primul rând sunt stilul de viață prea intens, stresul constant și supraîncărcarea. Experții au descoperit că locuitorii orașelor mari apelează mai des la oftalmologi pentru ajutor.

Televizorul și computerul au o contribuție specială la deteriorarea viziunii oamenilor moderni. Mulți oameni își petrec timpul de lucru sau timpul liber în fața ecranului televizorului și monitorizează fără să se gândească cât de nocivi pot fi pentru ochi.

Citirea în timp ce stai culcat sau în vehicul are, de asemenea, un efect negativ. Ochii încearcă constant să se concentreze asupra imaginii literelor, dar iluminarea slabă, vibrațiile, lumina puternică și stimulii vizuali împiedică acest lucru.

Ca rezultat, apare miopia progresivă, care duce la detașarea retinei și deteriorarea nervului optic și apoi la pierderea completă a vederii.

Nu trebuie să uităm efectele negative ale fumatului. S-a constatat că odată cu vârsta, fumătorii suferă mai des și într-o măsură mai mare de diverse boli degenerative care duc la pierderea vederii din cauza deteriorării fundului.

Bolile oculare și pierderea vederii pot fi prevenite. Prin urmare, ar trebui să vizitați regulat un oftalmolog. Acest lucru este necesar mai ales pentru șoferi și persoanele care lucrează cu un computer.

Cum să vă îmbunătățiți vederea?

O vedere bună depinde de două lucruri - stilul de viață și nutriția. Dacă vă obosiți des ochii, uitați-vă la monitorul computerului sau la televizor ore în șir și, în același timp, nu mâncați sănătos, durerile de cap și problemele de vedere vor deveni o parte integrantă a vieții voastre.

O alimentație sănătoasă ajută sistemul circulator să funcționeze corect. La rândul său, este direct legată de vedere din simplul motiv că ochii sunt echipați cu mai multe vase de sânge microscopice. De aceea, orice mâncare care nu este bună pentru inimă și vasele de sânge, dăunează ochilor.

Care sunt principalii nutrienți și substanțe organice pentru o mai bună sănătate vizuală?

Vitamina A

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să luați comprimate de retinol, doar pentru a avea o vedere bună. Hipervitaminoza cu vitamina A poate duce la probleme hepatice grave. O salată de roșii sau câțiva morcovi pe zi este suficientă pentru a obține cantitatea de vitamina A de care aveți nevoie pentru corpul dumneavoastră. Cu toate acestea, nu exagerați cu retinol, deoarece în cantități mari este dăunător ficatului.

Antioxidanți

Cu ajutorul lor, organismul face față radicalilor liberi, care s-au dovedit a provoca o serie de boli, inclusiv cancer. Multe boli ale vederii care apar la bătrânețe, cum ar fi cataracta și glaucomul, sunt cauzate de nivelurile ridicate de radicali liberi din organism.

Dacă dieta dvs. este bogată în antioxidanți - vitaminele E și C, zinc, cupru, seleniu, probabilitatea de a avea astfel de boli oculare după ani scade cu aproape 30%. S-au făcut studii și asupra persoanelor în vârstă cu boli ale pleoapelor, care arată că alimentele bogate în antioxidanți își îmbunătățesc starea.

Beta caroten

Datorită conținutului bogat de beta-caroten, morcovii au un efect benefic asupra sănătății ochilor. Cu toate acestea, acesta nu este singurul aliment care conține această provitamină. Spanacul, roșiile, broccoli și mango conțin, de asemenea, beta-caroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A.

Protejează retina și cristalinul ochiului de radicalii liberi - molecule instabile care deteriorează celulele. Beta-carotenul este un carotenoid - un pigment de plante și animale.

Luteina și zeaxantina

Alte carotenoide cu funcții similare sunt luteina și zeaxantina. Găsite în multe legume cu frunze, precum și în porumb, aceste substanțe reduc riscul formării pleoapelor și degenerescenței maculare.

Luteina și zexantina ne pot salva vederea acționând în mod protector și ajutând la absorbția luminii ultraviolete dăunătoare. Alimentele bogate în luteină includ morcovi, porumb, salată, roșii, spanac, conopidă, salată, doc, ardei roșu, mărar, pătrunjel, cartofi, fructe albastre și violete.

Deși viziunea tuturor se poate îmbunătăți ca urmare a unei diete bogate în luteină, această dietă poate salva cu adevărat vederea persoanelor care au un istoric genetic de degenerescență maculară și alte probleme de pierdere a vederii.

Dacă cineva din familia ta suferă de pierderea vederii, dieta ta bogată în luteină ar trebui să înceapă înainte de a ajunge la vârsta mijlocie. Într-un studiu realizat la Harvard pe femei care consumă alimente bogate în luteină și zeaxantină, riscul de perdele a fost cu 22% mai mic, în timp ce bărbații au redus riscul cu 19%.

Aportul zilnic de numai 6 mg. luteina pe zi reduce șansele de a avea probleme de vedere la bătrânețe cu 43%.

acizi grasi omega-3

Acizii grași omega-3 conținuți în pește și nuci reduc cu 50% probabilitatea apariției problemelor de vedere cu vârsta. Acizii grași reduc și previn arterele înfundate, ajută la relaxarea arterelor îngustate și reduc grăsimile din sânge despre care se crede că sunt legate de boli cardiovasculare.

Într-un studiu din Australia, au fost testați 2.454 de persoane. Voluntarilor li s-a cerut să consume în mod regulat cel puțin una sau două porții de nuci pe săptămână. După 10 ani, cercetătorii au descoperit că participanții care consumau regulat nuci, riscul de a dezvolta degenerescență maculară a fost redus cu aproape 35%.

Rezultatele anunțate de experții de la Universitatea din Sydney arată că consumul a cel puțin o porție de pește pe săptămână reduce riscul dezvoltării precoce a stării patologice cu 31%.