alimente

Eczema este cea mai frecventă la copii sub 2 ani, dar poate afecta și copiii mai mari și adulții. Factorii ereditari și externi care declanșează afecțiunea influențează dezvoltarea eczemelor, dar cauza principală a apariției acesteia nu este încă bine înțeleasă.

Unele studii arată că bebelușii pot avea mai puține șanse de a dezvolta eczeme dacă mamele lor iau probiotice și evită să bea lapte de vacă în timpul sarcinii. Mulți copii „depășesc” eczemele și prezintă simptome mici sau deloc simțite ca adulți.

Multe persoane care suferă de eczeme sunt, de asemenea, diagnosticate cu alergii la mancare. Cu toate acestea, fiecare caz este diferit și găsirea cauzelor afecțiunii și construirea unei diete este importantă pentru a minimiza problemele de alergie și dermatită. Alergiile alimentare obișnuite asociate cu eczeme includ consumul de:

  • Lapte de vaca;
  • Ouă;
  • Produse din soia;
  • Gluten;
  • Nuci;
  • Peşte;
  • Midi

Alimentele care conțin conservanți pot exacerba și simptomele eczemei. Acestea includ produse bogate în grăsimi trans, cum ar fi margarina și alimentele procesate. Alimentele bogate în zahăr pot provoca, de asemenea, eczeme. Zahărul determină nivelurile insulină să crească, ceea ce poate duce la inflamație.


Aderare la dieta corectă Prevenirea eczemelor este esențială pentru gestionarea generală a afecțiunii. Nu fiecare pacient are aceleași reacții la aceleași alimente. Cu toate acestea, se știe că unele alimente au proprietăți care pot ajuta la reducerea apariției și simptomelor eczemelor, acestea includ:


Consumul de peşte, precum somonul și heringul pot reduce simptomele dermatitei atopice. Uleiul de pește conține niveluri ridicate de acizi grasi omega-3, care au acțiune antiinflamatorie.


Alimente care conțin quercetin, care este un puternic antioxidant și antihistaminic. Aceasta înseamnă că poate reduce inflamația, precum și nivelul de histamină din organism. Alimentele bogate în quercetin includ - mere, afine, cireșe, broccoli, spanac, varză.


Alimente care conțin probiotice, la fel ca iaurtul, ajută la menținerea unui sistem imunitar puternic. Ajută la reducerea reacțiilor inflamatorii și alergice.


Alergii la mancare, cu care pacientul este diagnosticat, determină în mare măsură dieta în tratarea afecțiunii. Alimentele care sunt considerate adecvate pentru eczeme pot provoca alergii la unii pacienți. Cu toate acestea, unele diete se bazează pe principii care pot fi utile în reducerea simptomelor eczemei.


dieta mediteraneana subliniază nutriția cu:

  • Fructe;
  • Legume;
  • Peşte;
  • Grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline;
  • Inclusiv vin roșu care conține quercetin.

Deserturile cu zahăr și carne roșie pot fi consumate în cantități foarte mici sau deloc consumate în această dietă.


Dieta antiinflamatoare este o dietă care se concentrează pe consumul de alimente bogate în fibre și evitarea alimentelor care cresc inflamația. Dieta antiinflamatoare pune un accent puternic pe consumul de - fructe, legume, cereale integrale, grăsimi sănătoase (cum ar fi uleiul de măsline), pește, bogat în acizi grași omega-3.


La unii oameni boala celiaca și eczeme se manifestă împreună. Acest lucru se poate datora legăturii genetice pe care o au ambele tulburări. Boala celiacă este tratată prin eliminarea glutenului din dietă.


Bibliografie:
Bath-Hextall FJ și colab. (2012). Suplimente alimentare pentru eczeme atopice stabilite la adulți și copii.
Caproni M și colab. (2012). Boala celiacă și manifestările dermatologice: Multe indicii ale pielii pentru a dezvolta enteropatia sensibilă la gluten.
Katta R și colab. (2014). Dieta și dermatita: alimentele declanșează.