este

Există o mulțime de cercetări serioase în lume care compară aceste două băuturi cele mai populare și putem spune cu încredere: în cantități rezonabile (2 căni de cafea sau 4 căni de ceai pe zi) consumul acestora este chiar sănătos. Ceaiul conține vitamine vitale (E, C, P), fluor natural, potasiu, polizaharide. În plus, există mai multe tipuri principale de ceai, care diferă atât prin caracteristicile gustului și aromei lor, cât și prin efectul asupra corpului uman.

Cafeaua este bogată în aminoacizi, carbohidrați și minerale. Reduce riscul de infarct, diabet, gută, cancer, este util în migrene, alte tipuri de dureri de cap și vasospasm. În plus, ajută la combaterea problemelor pielii și a semnelor de îmbătrânire, ajută la pierderea în greutate și la întărirea părului. Are un efect benefic asupra memoriei și îmbunătățește concentrarea.

Pentru iubitorii de cafea, totuși, este important să ne amintim că băutura trebuie să fie naturală: solubila nu conține cofeină naturală, este înlocuită cu un analog chimic.

Ceea ce distinge ceaiul și cafeaua de alte băuturi este conținutul ridicat de antioxidanți, substanțe naturale care protejează țesuturile sănătoase de efectele distructive ale radicalilor liberi care deteriorează celulele și cauzează diferite tipuri de boli. Absolut toate ceaiurile conțin un grup de antioxidanți - flavonoizi. Datorită acestora, cu un consum regulat, ceaiul scade nivelul colesterolului din sânge, previne formarea cheagurilor de sânge și reduce probabilitatea de a dezvolta boala Alzheimer și Parkinson.

Cofeina este un ingredient valoros găsit atât în ​​boabele de cafea, cât și în frunzele de ceai. Stimulează creierul și sistemul nervos, crește activitatea fizică, îmbunătățește starea de spirit, crește metabolismul, are proprietăți analgezice și antiseptice. Desigur, cafeaua conține cea mai mare parte din ea. În medie, o ceașcă de ceai conține jumătate până la o treime din cofeina găsită într-o ceașcă de cafea cu același volum.

Dar atât ceaiul, cât și cafeaua au proprietăți nocive. În ciuda faptului că ei înșiși sunt extrem de săraci în calorii, situația se schimbă odată cu adăugarea de zahăr, lapte, smântână sau miere.

Sarcina sau prezența unor boli precum diabetul, bolile cardiace și osoase, precum și deficiența de calciu și sensibilitatea la cofeină, necesită consultarea prealabilă cu un medic. În gastrită, ulcer peptic și alte boli inflamatorii ale stomacului sau intestinelor, nu se recomandă consumul de cafea. În hipertensiune, de asemenea, este de preferat să se minimizeze, deoarece cafeaua crește sarcina pe inimă. Nu putem exclude faptul că cafeaua creează dependență, accelerează ritmul cardiac și crește presiunea.

În cantități mari, această băutură tinde să elimine calciu, sodiu, magneziu, potasiu, vitaminele B6 și B1, inhibă absorbția acidului folic și a fierului și constrânge vasele de sânge.

Acest lucru este deosebit de periculos în ateroscleroză și hipertensiune. Dozele mari de cofeină pot duce la epuizarea celulelor nervoase, distrugerea pereților vaselor de sânge.

Cele mai frecvente tipuri de ceai sunt negru și verde. În majoritatea cazurilor, proprietățile lor sunt comparate cu cele ale cafelei. Ceaiul negru conține mai multă cofeină decât alte tipuri și are proprietăți tonice mai bune. Ceaiul verde are însă mai mulți antioxidanți, deoarece frunzele sale sunt mai puțin procesate. Este de obicei un excelent agent tonic și revigorant care are un efect benefic asupra organismului în diferite boli, inclusiv răceli, și activează, de asemenea, metabolismul oxigenului.

Catechinele din ceaiul verde scad nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, întăresc vasele de sânge și ajută la ameliorarea oboselii și a stresului. Medicii recomandă consumul de ceai verde în timpul reabilitării după o boală gravă. Ceaiurile din plante, de fapt, nu sunt ceai și au proprietăți complet diferite. Aici merită să studiați cu atenție compoziția pachetului.

Deci, ce este mai bine: cafea sau ceai? Nici știința nu poate da un răspuns clar. Dar există o regulă simplă: totul ar trebui să fie moderat. Dimineața puteți bea o ceașcă de cafea revigorantă, în timpul zilei pentru a continua cu ceai negru sau răsfățați-vă cu ceai verde delicios. Dar seara este mai bine să evitați să beți ambele, deoarece aceste băuturi tonifică puternic corpul, care nu este necesar noaptea. În mod ideal, ar trebui să beți doar apă sau lapte cald după ora șapte seara.