Fructele sunt, fără îndoială, printre cele mai utile alimente pentru oameni. Cu toate acestea, în anumite cazuri, poate fi necesară limitarea consumului acestora din cauza conținutului ridicat de fructoză, în special la persoanele cu risc sau care suferă de diabet. De asemenea, unii experți recomandă să nu consumați fructe într-o dietă de slăbit.

zahăr

În orice caz, ar fi util să știm care fructe conțin cele mai multe zaharuri. Acest lucru va elimina necesitatea de a le limita complet (ceea ce, în opinia noastră, este un pas greșit), dar numai pentru a înlocui cele mai dulci cu calorii mai mici.

* Cantitatea de fructoză poate varia din mai multe motive: cantitatea de apă și fibre din fruct, metoda și locul de cultivare, varietatea și multe altele. Rețineți că conținutul de zahăr poate fi diferit chiar și pentru fructele dintr-o grădină și o cultură, în funcție de recoltarea lor dimineața sau seara, de exemplu.

Care sunt cele mai dulci fructe?

În acest caz, luăm 1 măsură de linguriță de fructe feliate, proaspete, complet coapte. Lista este în ordine descrescătoare - de la zahăr ridicat la scăzut:

  1. Struguri roșii - 23 de grame de zahăr, 104 calorii
  2. Cireșe - 20 g zahăr, 97 cal
  3. Banane - 18 g zahăr, 134 cal.
  4. Ananas - 14 g zahăr, 74 cal.
  5. Pepene galben - 12 g zahăr, 52 cal.
  6. Mere (cu coajă) - 11 g zahăr, 57 cal.
  7. Pepene verde - 9 g zahăr, 46 cal.
  8. Boabe - 8 g zahăr, 53 cal.

Legume

Surprinzător pentru unii, dar legumele conțin și fructoză, deși sunt în cantități mult mai mici. Printre cele mai bogate legume în zahăr se numără ceapa, prazul, usturoiul, roșiile, castraveții. În general, însă, conținutul de zaharide din legume este scăzut și acest lucru ne oferă un alt motiv pentru a le prefera ca alimente cu conținut scăzut de calorii.

Concluzie

Strugurii, cireșele și bananele sunt fructele cu cel mai mult zahăr. Deci, dacă aveți risc de diabet, aveți grijă cu ei.