adevărat

Veganismul, ca mod de viață, se bucură de zilele sale de glorie în aceste zile. Faptul că există mai mult de jumătate de milion de vegani doar în Marea Britanie ne face să ne întrebăm ce înseamnă cu adevărat să fii vegan.

Deși poate părea evident ce produse se încadrează în categoria vegană, există chiar și o aplicație care verifică acest lucru pentru a se asigura. Scanați pur și simplu produsul și aplicația îi analizează ingredientele, oferindu-vă un răspuns degetul mare sau în jos.

Veganii începători, precum și iubitorii de carne, pot fi curioși să afle detalii mai detaliate care descriu acest stil de viață.

Definiția veganismului, conform The Vegan Society, care a inventat termenul în 1944, este:

„O filozofie și un mod de viață care urmărește să limiteze, pe cât posibil și aplicabil, toate formele de exploatare și cruzime față de animalele utilizate pentru hrană, îmbrăcăminte sau orice alt scop, încurajând astfel dezvoltarea și utilizarea alternativelor care nu includ animalele produse și toate acestea sunt în beneficiul oamenilor, animalelor și al mediului. Din punct de vedere alimentar, este o practică obișnuită să se evite toate produsele derivate în totalitate sau parțial din animale. "

În general, veganismul este un mod de viață care își propune să combată cruzimea și exploatarea animalelor.

Deși veganismul se opune testării pe animale pentru dezvoltarea medicamentelor, The Vegan Society nu vă recomandă să evitați medicamentele prescrise de medicul dumneavoastră. În schimb, puteți solicita medicamente care nu includ produse de origine animală, cum ar fi gelatina și lactoza.

Mierea este un produs vegan?

Mierea este adesea confundată cu un produs vegan, dar acest lucru este greșit. Colectarea mierii de la oameni exploatează albinele și sănătatea lor poate fi afectată de zahărul cu care apicultorii înlocuiesc mierea.

Apicultura selectivă pentru creșterea productivității dăunează acestei specii, care este deja amenințată de o susceptibilitate crescută la boli.

Este vegan sau nu?

Probabil că în dulapul tău sunt condimente care te-ar putea induce în eroare. De exemplu, unele tipuri de pesto conțin lapte și ouă, iar notorul sos Worcestershire conține hamsii.

Vinul este filtrat de agenți speciali - substanțe care pot conține o serie de produse de origine animală, cum ar fi măduva osoasă, ulei de pește și gelatină.

Fanii avocado care sunt prea leneși pentru a-și face propriul guacamol ar trebui să țină cont de faptul că unele supermarketuri adaugă cremă la rețetă.

Dar există și multe produse pe care poate nu le-ați considerat vegane, cum ar fi biscuiții Oreo (mâncați-i doar fără lapte), biscuiți Ritz sărați și ciocolată neagră.

Pentru toate tipurile de produse - de la bere la cerneală pentru tatuaje, Asociația pentru bunăstarea animalelor PETA publică sute de răspunsuri la întrebări frecvente pentru a vă ajuta să navigați.

Ce se întâmplă cu corpul tău?

S-ar putea să vă întrebați ce se întâmplă de fapt cu corpul dumneavoastră când deveniți vegan.

Din cauza lipsei de carne roșie în dieta pe bază de plante, veganii sunt de obicei deficienți în vitamina B12 și fier, ceea ce poate duce la dureri de cap, amețeli sau anemie.

În plus, s-ar putea să vă simțiți obosit sau să dezvoltați un deficit de calciu, dar pe de altă parte - este posibil să slăbiți și să reduceți riscul bolilor cardiovasculare.

Veganii pot lua suplimente pentru a contracara lipsa de vitamina B12, fier și calciu din dieta lor, deci nu este nevoie să vă faceți griji.

Ce să nu ceri veganilor?

Știi deja ce înseamnă să fii vegan, așa că probabil este mai bine să nu mai pui întrebări enervante care strică starea de spirit a persoanelor care au ales acest stil de viață și dietă.

Jenny Liddle, de la The Vegan Society, împărtășește cu The Independent câteva dintre cele mai enervante lucruri pe care oamenii le spun veganilor, cum ar fi: „De unde îți iei proteinele?”, „Oh, chiar te poți descurca cu asta?” Este greu să fii vegan. "

Sau comentarii mai ridicole: „Nu pot fi vegan - iubesc slănina și brânza!”, „Sunt vegan acum - mănânc pui doar o dată pe săptămână!”, „Dar leii mănâncă carne!”.

„Aceste comentarii sunt enervante pentru că arată lipsă de respect și o lipsă totală de înțelegere a alegerii mele”, a spus Liddle citat de The Independent.

Potrivit ei, aceasta este de fapt o formă de hărțuire a cuiva doar pentru că există un punct de vedere diferit.