întâmplă

Nu întâmplător avocado a fost ales ca unul dintre alimentele super

  • Facebook
  • Tweeter
  • Google+
  • Pinterest
  • Viber

Fără riduri, păr gros, unghii sănătoase, corp tonifiat fără kilograme în plus și respirație urât mirositoare. Acestea sunt doar câteva dintre beneficiile consumului de avocado.

Dar asta nu este tot! Nu întâmplător avocado a fost ales ca unul dintre alimentele super.

Proprietăți utile ale avocado

„Fructele avocado (latină Persēa americana) sunt bogate în vitamine și minerale complexe. De exemplu, componenta principală a uleiului de avocado este vitamina F, care este un complex de acizi grași nesaturați. Datorită conținutului acestor componente, avocado are un efect antisclerotic pronunțat și contribuie la normalizarea metabolismului lipidic.

Acizii grași omega-3 din avocado reduc nivelul colesterolului „rău” și al trigliceridelor din sânge cu aproximativ 22% și cresc nivelul colesterolului „bun” cu 11%, reducând astfel riscul de aritmii, îmbunătățind funcția creierului și prevenind dezvoltarea tumorilor maligne.

Ce se întâmplă cu pielea dacă mâncăm avocado în fiecare zi

Pe lângă acizii polinesaturați benefici, pulpa de avocado conține cantități mari de vitamine A și E. liposolubile. Aceste substanțe, împreună cu glutationul, protejează corpul nostru și în special ficatul de stresul oxidativ. Ca antioxidanți puternici, acestea previn acumularea de radicali liberi în organism, previn îmbătrânirea celulelor, contribuie la menținerea unei productivități ridicate.

Avocado conține, de asemenea, o cantitate mare de potasiu (437,27 mg la 100 g), care este necesară pentru funcția normală a inimii, stabilizarea tensiunii arteriale și menținerea echilibrului apă-sare. Avocado combate, de asemenea, problemele renale prin eliminarea excesului de lichid.

Dacă slăbești, consumul de avocado va fi o sursă suplimentară de fibre sănătoase și un substitut pentru grăsimile nesănătoase din dietă.

Vitamina C conținută în avocado contribuie la sinteza colagenului și elastinei. Acizii grași și omega-9 reînnoiesc și hidratează celulele epidermice, iar vitamina E previne îmbătrânirea pielii.

Prin urmare, în scopuri cosmetice, se recomandă realizarea de măști diferite pentru față și păr din avocado.

Și utilizarea avocado previne respirația urât mirositoare, grație acțiunii flavonoidelor cu proprietăți antibacteriene și antioxidante care ucid bacteriile din gură.

Cum să alegi un avocado

„Pentru a beneficia la maximum de consumul de avocado, trebuie să alegeți fructul potrivit. În primul rând, este necesar să se acorde atenție culorii sale - ar trebui să fie verde închis, fără pete întunecate. Excepție fac soiurile speciale de "avocado" negru.

Pentru utilizare imediată, este mai bine să alegeți un fruct cu atingere moale, iar pentru depozitare, dimpotrivă - tare. Avocado trebuie păstrat la frigider, deci este mai bine să-și păstreze proprietățile utile. După feliere, fructele trebuie consumate în timpul zilei. "

Câte avocado poți mânca pe zi

„Consumul unui avocado pe zi vă permite să vă asigurați pe deplin corpului nutrienții necesari. Odată cu introducerea acestui fruct în dieta zilnică, vă sfătuim să îl împărțiți în părți: o jumătate pentru a mânca la micul dejun și cealaltă - pentru prânz sau cină devreme.

În ciuda proprietăților sale utile, norma zilnică nu trebuie depășită datorită conținutului caloric ridicat.Avocado este considerat nu numai unul dintre fructele cele mai utile, ci și bogate în calorii (în medie 180 kcal la 100 g). Conținutul său caloric ridicat se datorează conținutului ridicat de grăsimi vegetale, care la fructele mature ajung la 20-30%.

Avocado este un produs sănătos, dar ar trebui să limitați utilizarea acestuia în timpul sarcinii și în caz de intoleranță individuală.

Avocado trebuie consumat numai proaspăt, deoarece tratamentul termic reduce semnificativ conținutul de acizi grași nesaturați și produsul capătă o amărăciune neplăcută.

Avocado poate fi adăugat la salate, piure de cartofi, shake-uri. În plus, se potrivește bine cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza de vaci, carnea slabă (pui, iepure, curcan), legume, pâine neagră, ouă și legume proaspete. Pentru a evita oxidarea, care strică aspectul și gustul avocado, de obicei se adaugă lămâie sau suc de lămâie.