Acțiune:

face

În primul rând, vă vom prezenta pe scurt Chia - mâncarea viitorului:

Ce se poate face cu chia? Vedeți rețetele noastre cu Chia

Puteți pune ale căror semințe într-un pahar cu apă și să le beți. Puneți chi în orice lichid - cafea, ceai, apă sau suc, amestecați și lăsați un minut sau două, astfel încât să se înmoaie bine. Dacă le lăsați să se înmoaie mai mult timp, acestea se vor transforma într-un gel și le puteți mânca cu o lingură. Gelul va avea gustul lichidului în care semințele sunt înmuiate și îl puteți pune într-un recipient și îl puteți păstra la frigider pentru consum ulterior.

2. Puteți să-l presărați ... pe salate, pește, legume, supe sau adăugați în iaurt și tot ceea ce vă puteți gândi.

3. Una dintre cele mai populare modalități de a consuma chia este prin înmuiere. Semințele absorb o cantitate mare de apă foarte repede, de obicei până la 10 minute. Puteți face un gel adăugând 1/3 cană din semințe la 2 cani de apă. Amestecați bine, astfel încât să nu rămână bulgări, apoi puneți-i într-un borcan cu capac și mâncați oricând doriți.

Al cărui cu siguranță este un bun adaos la dietele fără gluten și fără cereale. Cu câteva linguri pe zi adăugate la mâncare, veți începe să observați beneficiile pentru sănătate ale acestui super aliment.

Pe scurt despre a cui:
1. are de 2 ori mai multe proteine ​​decât alte boabe
2. are de 2 ori mai mulți antioxidanți decât afinele
3. are de 5 ori mai mult calciu decât laptele
4. are de 2 ori mai mult potasiu decât bananele
5. Există de 3 ori mai mult fier decât spanacul

Semințele cărora sunt bogate în acizi grași Omega 3 și Omega și au bor, un mineral care ajută la mutarea calciului în oase.

Într-un amestec de agitator: 1 cană de apă, 1/2 cană de migdale, 1 banană, 3 curmale și opțional: un vârf de sare din Himalaya, 1/4 lingură. scorțișoară, 1/4 lingură. nucșoară, 1/4 lingură. vanilie, 1 lingură praf de cacao. Adăugați amestecul într-un castron cu 1/4 semințe de chia și amestecați bine, lăsați până când semințele se înmoaie (10-15 minute). Se amestecă din nou și se bucură!

4 linguri semințe de chia
2 linguri de nuci crude
2 linguri tahini de susan crud
2 linguri miere cruda
1 lingura extract de vanilie
5 pahare de apă

Înmuiați semințele de chia și nucile într-un borcan de sticlă în 3 căni cu apă timp de câteva ore. Se toarnă într-un blender și se amestecă la viteză medie. În timp ce amestecați, adăugați tahini, miere, vanilie și apoi încă 1 cană de apă. A se păstra într-un recipient de sticlă cu capac în frigider. Înmuierea face amestecul bogat în enzime. Antioxidanții din chia ajută la păstrarea amestecului timp de aproximativ o săptămână. Se utilizează ca înlocuitor pentru alte forme de lapte.

3 linguri. ale cărei semințe s-au înmuiat în 200 ml apă timp de minimum 1 oră
200 ml apă *
6 curmale proaspete (sau uscate înmuiate)
3 linguri. Pudră turcească delicioasă *
1 lingură. meschitul
1 lingură. făină de roșcove *
2 linguri praf de cacao
1/2 lingură. vanilie
pudră de ciuperci reishi zdrobită (opțional)

Puneți chia și apa într-un blender (shaker) și amestecați. Adăugați restul de ingrediente și amestecați.

* Făina de lăcuste este un îndulcitor natural asemănător cu cacao.
* Deliciul turcesc este un îndulcitor
* Dacă adăugați mai multă apă la amestec, veți obține o băutură de ciocolată ușor groasă.

Unele dintre ingredientele din rețetele Chia pot fi înlocuite.

Conținutul de calciu în ale cărui semințe - pentru 255 g/179 mg de calciu

Experiment!:)

Budinca de mango, chia, nuci și lapte de cânepă la micul dejun.

A cui budinca de seminte de mango


2 cani lapte de cânepă cu vanilie
5 linguri. ale căror semințe
2 cani mango tocat (1 mare sau două medii)
1/4 cană de nuci

Seara, combinați ale căror semințe cu lapte de cânepă și amestecați timp de aproximativ un minut. Se lasă să stea 15 minute și apoi se amestecă din nou până când semințele sunt amestecate și separate. Se lasă încă o oră și se dă la frigider peste noapte.
Dimineața, adăugați mangoul tăiat cubulețe în budinca de chia de vanilie. Împărțiți în 4 boluri și presărați cu nuci.

O modalitate ușoară de a tăia o mango

Valoare nutritionala:
206, 3 calorii, 12,8 grăsimi, 0 g holsterol, 5,1 g proteine, 8,3 g fibre, 4,3 g omega 3 și 5,6 acizi grași omega 6.

Al cărui budincă de căpșuni

1/2 cană cu caju crud înmuiat timp de 4 ore sau mai mult
3 curmale mari înmuiate timp de 1 oră în apă filtrată (nu aruncați apa după aceea)
1/4 ceașcă ale cărei semințe
1/2 lingură. vanilie
1/4 lingură. scorțișoară (sau ceva mai mult după gust)
Câteva picături de stevia lichidă * (sau mai mult dacă vă place mai dulce)
Fructe sezoniere la alegere

Se înmoaie caju cel puțin 4 ore și apoi se spală bine. Puneți-l într-un blender (shaker) de mare viteză împreună cu curmalele, apa din curmalele îmbibate, vanilia, scorțișoara și amestecați până obțineți un amestec neted. într-un castron amestecați amestecul rezultat cu ale cărui semințe. Se amestecă energic cu o furculiță câteva minute. Se lasă 15 minute și apoi se amestecă din nou până când semințele sunt bine amestecate și separate unele de altele. Puteți adăuga puțină stevia sau puțin mai multă vanilie sau scorțișoară. Odată ce totul este gata, puneți-l în frigider pentru 6-8 ore. Dacă doriți să serviți budincă la cină, faceți-o dimineața. Se ornează cu fructe de sezon înainte de servire.

Pentru această budincă: 164,5 calorii, 10 g grăsimi, 0 g colesterol, 4,5 g proteine, 7 g fibre, 2,4 g Omega 3, 2,9 g fier și 93 g fier.

Mai multe astfel de rețete în limba engleză pot fi găsite în: