Deși fructul kiwi este bine cunoscut în societatea noastră, acesta nu este încă foarte popular. Majoritatea oamenilor preferă merele, portocalele și bananele, iar acest fruct verde strălucitor, acoperit cu pielea aspră, este rar ales. Acest lucru este regretabil, deoarece este un adevărat depozit de substanțe nutritive.

corpul

Compoziția kiwi, calorii, valoarea energetică

Greutatea medie a unui kiwi este de 100 g. Majoritatea fructelor sunt apă - 84%. De asemenea, conține proteine ​​(aproximativ 1%), grăsimi (mai puțin de 1%), carbohidrați (aproximativ 10%). Aceste fructe sunt sărace în grăsimi. Valoarea energetică a unui kiwi de dimensiuni medii - 48 kcal. Kiwi este o sursă bună de fibre dietetice. În plus, conține acid nicotinic și diferite zaharuri.

Kiwi este bogat în vitamine și anume: C, A, B1, B2, PP, B6, B12, E, K1 (filochinonă), D și betacaroten. Acest fruct conține o mulțime de fibre, potasiu, calciu, magneziu, pectină, fosfor, mangan, fier, zinc, antioxidanți și aminoacizi, acizi din fructe, proteine ​​din plante actinidină, flavonoide, acizi organici. Kiwi conține enzima actidină, care descompune grăsimile, scrie zdrave.to. Contribuie la descompunerea grăsimilor, normalizează coagularea sângelui, are un efect pozitiv asupra tractului digestiv. Kiwi are o mulțime de antioxidanți, în special în piele. Deci, puteți mânca kiwi cu coajă, dar îndepărtați-i cu atenție părul.

Kiwi este capabil să elimine excesul de sare din corp, ceea ce este util pentru iubitorii de sare. Două kiwi de dimensiuni medii asigură 1/4 din nevoile organismului nostru de acid folic. Piridoxina din fructe este mai mică - 4% din nevoile zilnice. Această vitamină este necesară femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, precum și copiilor și persoanelor în vârstă.

Kiwi trebuie consumat și de diabetici, deoarece are un indice glicemic scăzut și în același timp este un produs gustos. Fructele conțin zahăr natural, dar în cantități optime, ceea ce nu perturbă procesele metabolice ale carbohidraților și chiar aduce anumite beneficii diabeticilor.